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March 25, 2010
テーマ： 今夜のばんごはん(52795)
カテゴリ： 料理
そんなときは目先をかえて。
マーマレードで鶏肉を煮ました。
圧力鍋で煮るので簡単。軽く焼いて、水、マーマレード、醤油を入れてひと圧力。蓋が開けられるようになったら砂糖を入れ、蓋を開けたまましばらく煮込んでできあがり。
マーマレードの分量が多かったか、後味に苦味を感じましたが、お肉には甘辛い味がしっかり沁みて、初めて作ったにしては良い出来です。
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最終更新日
March 25, 2010 11:21:20 PM
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