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August 28, 2012
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 料理
イカは下ごしらえが面倒で、これまでずっと敬遠してたんだけど、煮るんなら皮は剥かなくても大丈夫と義母に言われ、それじゃあ…と、酒・醤油・少々の砂糖と煮付けてみました。面倒臭ついでに内臓もついたまま。でもこれが良かった。少し苦み走ったオツな味。こんなに魚みたいに煮崩れもないし、鍋に放り込むだけの簡単調理でこんなに美味しいイカ料理ができるなんて感動！これから食卓にどんどんイカを出しますよ。
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最終更新日
August 28, 2012 10:53:11 AM
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