2007.01.07
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カテゴリ: 肉料理2006.2.1~

悩む 正月早々・・・

ブランドを一つ立ち上げる企画があって、主謀者である僕

うぬぅぅぅ・・・

嫁さんに訪ねる あっさりブランド名などが決まった^^♪

同じ感覚ですと助かる^^;;; 悩んでた仕事が解決方向へ向かうのでありました。


これは友人の得意メニューで、

私の心よりしたう人のレパートリーです



「ササミ叩き 梅肉ドレッシング」



ササミ叩き 梅肉ドレッシング


_______
---作り方
_______



鶏ササミを30秒お湯に突っ込み・・・適当に切る




梅肉ドレッシングは、

オリーブオイル 梅干大玉2個 お酢 味醂 塩 

こんな感じで、好みに合わせてね♪


掛ければ・・・できあがり~~ ハート




お試しセット


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---ポイント
_______




梅干は甘めがいいかなぁー

雑菌は外側につき易いので、外側を湯せんすれば食べれる

肉自体が鮮度の確かな物がベストですー^^;

和風でしっかり食べる感じのサラダっという感じです。


ココでのタブーは、醤油

味が合わないので、ココでは使わないでね。


レシピgif
よかったら押しといて下さい


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古い家の育ちなので、梅干には少しウルサイ ぬいぬいです(>_<)







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Last updated  2007.01.07 01:31:12
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