ガキのころ　夏休み1.5カ月放牧されていた

福島県　川内村は、避難決定

うちを田舎に対応させてくれた　ネイティブジャパン

いまはただ村民の無事だけで十分　故郷は孫達が

放射能除去装置を作ってくれるだろうから・・・

「カルボナーラ」

え・・・って思った

ベーコンを多めの油で炒めカリカリに、

ベーコンの脂を出して、白だし・・・

２人分で卵黄３個牛乳で溶かし

茹であがったパスタ麺に湯切りせず、入れる面倒なもんで

フライパンは火を止め　絡めるだけね

包丁の面で割った　黒胡椒のせて

できあがり～～

「ポイント」

油を乳化させます　この乳化がね～料理評論家が難しい事いうわ！

軟らかめの牛乳解いた卵黄を　火を止めたフライパン　これでOK

それと、白だし　面倒なの嫌なもんで。これでイイ。

コレは玉ねぎとピーマンと入ってますが、無くていいです。

知ってた・・・お料理ブログなんだってね。

http://plaza.rakuten.co.jp/nuinuiryouri/16001

パスタは↑で載ってますので興味ある方はどうぞ

ポチは、完全復活　最後はポチでさっさと猪狩りは締めくくった

そして、メイン犬舎はポチやら１軍以外は、…仔犬と

アイヌ犬シフトを取って村の警備強化？？

この入れ替えが　１軍が減り２軍の上がるチャンス！！

実力と器量が試される　ウルサイと２軍落ちは免れない

トノサマとアマガエルの２ショット

これが福島県川内村の写真です。

じーさんち　今はそのまま蕎麦屋になってるらしいけど