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2014.01.09
テーマ： ●食べた物の画像♪(92870)
カテゴリ： ナースな毎日
クリスマスの画像ですが我が家のメイン料理は丸鶏を使った燻製をいただきました～♪
丸鶏１ posted by (C)taku
以前も紹介しましたが格安の丸鶏をゲットしました。
ミックススパイスと塩をよくすり込んでフライパンで全体的に焼き目をつけます。
これを深めの鍋に入れて３０分ほどスモークさせます。
そして、完成したのがこちら！！
2013クリスマス posted by (C)taku
スモークチキンの完成です～♪
チキンは少し冷ましてからのほうが味がなじんでいい感じです。
子どもたちにも大好評でした。
丸鶏１ posted by (C)taku
以前も紹介しましたが格安の丸鶏をゲットしました。
ミックススパイスと塩をよくすり込んでフライパンで全体的に焼き目をつけます。
これを深めの鍋に入れて３０分ほどスモークさせます。
そして、完成したのがこちら！！
2013クリスマス posted by (C)taku
スモークチキンの完成です～♪
チキンは少し冷ましてからのほうが味がなじんでいい感じです。
子どもたちにも大好評でした。
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ナースマンtakuです。職業柄ハードな生活をしてます。自宅と職場の往復もしばしば…。健康管理は仕事のひとつです～。忙しい生活だからこそ、スローフードな食の原点に戻りましょう～。
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