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にゃあぽ
DIY好きのブログへようこそ♪ ブログ初心者ですが、DIYだけでなく欲しいもの、気になったことはとことん調べるので、調べたお得情報等も記載していきたいと思います。 1年で1件あるかないかなので、コメントに気が付くのに時間がかかると思います。 コメントの返事は気長に待ってくださいね。 (早ければ1週間程度～1か月) 必ず返答はします♪
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2020.04.26
カテゴリ： 料理
コロナの影響で、外出自粛ですがスーパーの買い出しが 激込みで恐怖。
海外のように外出は届け出制で1家族1人までとか車に2人以上乗っていたら罰金ぐらいすれば短期間に収束するのにこのままずるずると長引きそう。。。
スーパーは夕方は売り切れ続出。開店直後からお昼までは激込み。
最近は24時間営業の深夜に買い出し。
物はやっぱりないですが客より店員のほうが多い状況なのでまだ安心かなと。
(いらっしゃいませとか声出さないでと思ってしまいますが。)
そこで、パンも毎日自宅で作ることに。
結構 市販のパンはいろいろな添加物 が入っています。
超熟のみ でしたが、自宅なら 無添加 ですね。
そして味はセブンイレブンの金の食パンにかなり近いです。
ホームベーカリーを買おうか迷っている方 は一度 セブンの金の食パンを食べてみて ください。
↓我が家のホームベーカリー。
ふっくらパン屋さんHBH915 （エムケー精工株式会社） です。
1.5斤まで作れます。
もうすぐ成人式を迎えるほどなので↓計量スプーンの劣化がひどい
作り方
材料をぶち込みます。(基本はこれだけ。)
私は キッチンスケール( はかり)にパンケースをのっけて重さをはかりながら入れていきます。
後はドライイーストに水がかからないように慎重に本体に入れてタイマーセットのみ。
非常に簡単です
↓前日22時にセットして次の日12時にできました♪
↓底の部分は羽根の跡が残ります。
↓すべて全自動のため、こねるための羽根が入ったまま焼き上げるので上記後は仕方がないです。
出来上がったらすぐに取り出し、下記のようなバットで冷まします。
直後にそのまま食べてももちもちでおいしいですが、パンが柔らかすぎて切るのが大変です。
パン切り包丁で切りますが、柔らかいので段差ができますね。
電動ですごくよく切れるパン切り包丁がTVで紹介されていましたがそれが欲しい。。
↓パン焼き機でさらに焦げ目をつけると 外はかりっかり、中はもっちもち でまさに金の食パン・・・よりおいしいです
ちなみに下記焼き加減は普通です。薄目にすると周りのみみが薄くなります。濃いめも可能です。
明日はソフト食パン、あさってはヨーグルトパン、そのあとはフランスパン風に挑戦予定
海外のように外出は届け出制で1家族1人までとか車に2人以上乗っていたら罰金ぐらいすれば短期間に収束するのにこのままずるずると長引きそう。。。
スーパーは夕方は売り切れ続出。開店直後からお昼までは激込み。
最近は24時間営業の深夜に買い出し。
物はやっぱりないですが客より店員のほうが多い状況なのでまだ安心かなと。
(いらっしゃいませとか声出さないでと思ってしまいますが。)
そこで、パンも毎日自宅で作ることに。
結構 市販のパンはいろいろな添加物 が入っています。
超熟のみ でしたが、自宅なら 無添加 ですね。
そして味はセブンイレブンの金の食パンにかなり近いです。
ホームベーカリーを買おうか迷っている方 は一度 セブンの金の食パンを食べてみて ください。
↓我が家のホームベーカリー。
ふっくらパン屋さんHBH915 （エムケー精工株式会社） です。
1.5斤まで作れます。
もうすぐ成人式を迎えるほどなので↓計量スプーンの劣化がひどい
作り方
材料をぶち込みます。(基本はこれだけ。)
私は キッチンスケール( はかり)にパンケースをのっけて重さをはかりながら入れていきます。
後はドライイーストに水がかからないように慎重に本体に入れてタイマーセットのみ。
非常に簡単です
↓前日22時にセットして次の日12時にできました♪
↓底の部分は羽根の跡が残ります。
↓すべて全自動のため、こねるための羽根が入ったまま焼き上げるので上記後は仕方がないです。
出来上がったらすぐに取り出し、下記のようなバットで冷まします。
直後にそのまま食べてももちもちでおいしいですが、パンが柔らかすぎて切るのが大変です。
パン切り包丁で切りますが、柔らかいので段差ができますね。
電動ですごくよく切れるパン切り包丁がTVで紹介されていましたがそれが欲しい。。
↓パン焼き機でさらに焦げ目をつけると 外はかりっかり、中はもっちもち でまさに金の食パン・・・よりおいしいです
ちなみに下記焼き加減は普通です。薄目にすると周りのみみが薄くなります。濃いめも可能です。
明日はソフト食パン、あさってはヨーグルトパン、そのあとはフランスパン風に挑戦予定
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