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じゃ~ん バナナパイ長くなります。お菓子作り、興味がおありの方読んで下さい。私の作るスィーツの中で一番人気はコレですー。・正確に命名するとヘルシーバナナパイ★ココナッツ風味でとってもトロピカル です(^^♪またまた作っちゃいましたので大公開です切った感じはこんな。ホイップクリームいっぱいで甘そぅ~ と思うかもしれないけどホイップしたての純生クリーム(甘さ控え目)はスッキリして後に残らない美味しさです実は、お友達の桜花さんが「レシピ教えて!」なんてうれしいコメントを下さってお調子に乗ってたりしてます^_^;早速レシピですが コチラ 参考です!!↓みなさんご存知★COOKPAD★です。私が作るのにとても近い、参考にしたレシピです。違う部分は・・・↓・パイシートは市販ので十分ですが私は無塩バター多目で自分でコツコツ作ります。 (市販のパイシートを買うと、焼き方の説明が入ってくるので安心です)・カスタード作りの薄力粉はコーンスターチに変えます。ダマが出来なくて滑らか。・カスタードは牛乳の量を半分であとの半分はココナッツクリームを使います。・お砂糖はカスタードもホイップも1割くらい減量します。・お塩は一切使いません。何度も作って学習したコツは↓・多すぎるかなと思うくらいバナナを沢山重ねる(回り2重、真ん中あたりを3重に)・真ん中を高ーくまぁーるく仕上げる。・パイは薄く伸ばしすぎないようにすることと・ちょっと焼きすぎたかな?くらいが、しっかりして丁度いい!・真夏にパイを作るときは、シート作りもシート伸ばしもクーラー強めの涼しい場所で!どんどんとろけて扱いにくいです。猛暑は苦労しますヨ(^_^;)あれ ★COOKPAD★と大分違うかなぁ。。。(^_^;)牛乳の量を半分ココナッツクリームに変えると香りが甘~くって益々トロピカル!!ココナッツクリームは絶対に絶対にお薦めです。甘さ控え目でも甘く感じる秘訣でもありますよ!なんだかややこしい説明になっちゃったけど結構簡単で失敗が無いので、お暇があったら作ってみてくださいネ飽きがこなくていくらでも食べれちゃう 我ながら・・・美味しい~もちろん 丸子もだよねー(^^♪★COOKPAD★ってすごいです。山ほどのレシピを検索できて見てるだけで時間を忘れてしまいそう!自分のレシピではチョット味が物足りないとかここんとこがいつもうまくいかないって言うとき、いろんなヒントを貰えます。そうすると自分的な完璧レシピを作れるかも!!覗いたことない方、是非一度どうぞ レシピの宝庫ですヨ長々とお付き合いありがとうございました。******************************↑ペットブログランキング(チンチラ部門)に登録しました。クリックしてね。。。ヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッ--------------------------------------------------きちはなさんのブログで里親募集中です!↑ブログランキング参加してます!ポチッとクリックして頂けませんか ヨロシクお願いしますm(__)m ペット用品のショップ・・・まとめて30店舗をご紹介。愛猫 愛犬のためにお気に入りのお店を見つけてください!トップページへ
2007年08月31日
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お休み満喫(普通の日記)みなさん 夏休みをどんなふうにお過ごしですか?私、にゃんネェの昨日はこれぞお休みって感じのお休みらしいお休みを、過ごしました。まず 軽い食事をゆ~っくり楽しみながらTVをボーっと見てお花に水をあげながら丸子とベランダをお散歩その後、大好きなブラウスとかをお洗濯してお昼を兼ねたオヤツは、昨日作っておいたバナナパイに生クリームをホイップしてコーヒーでマ~ッタリ!そうしてるうちにTVでたまたま始まった「ダイハード3」だっけかなぁ 飛行機のやつ・・・・・あれ観てのんびりした後は、「ビリーズブート」に入隊!!たっぷり汗をかいたのでシャワー いつもよりゆっくりと浴びてスッキリ☆^∇゜)夕飯は、いつもの行きつけのご近所のラーメン屋さんへ定番のラーメン餃子 おまけにチャーハン・・・お兄ちゃんがいつも通りにニッコリ「ありがとう」って言ってくれる。帰ってからは、ビデオ撮りしておいたドラマを観ようとスタンバイしたけどお腹いっぱいで眠~くなっちゃったから半分眠りながらデレ~そして久々にゆっくりとブログを模様替え。。。楽しい(゚∇^*) ♪最後は、丸子をベランダに迎えに行って、抱えてベッドへ・・・いいなぁ こんな休日やんなきゃいけないことはいっぱいあるけど何も考えないでのんびりと好きなことだけってなかなかできないよね。今日もこんな感じで「やすみ~~~ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~」って一日にしようと思ってます。(私的にね)みんなも良いお休みを過ごしてくださいねヾ(@°▽°@)ノ丸子もノンビリ~~~******************************↑ペットブログランキング(チンチラ部門)に登録しました。クリックしてね。。。ヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッ↑ブログランキング参加してます!ポチッとクリックして頂けませんか ヨロシクお願いしますm(__)m ペット用品のショップ・・・まとめて30店舗をご紹介。愛猫 愛犬のためにお気に入りのお店を見つけてください!トップページへ
2007年08月14日
コメント(9)
今日で夏休みも終りだ~ な~んも考えないでいいのも今日で終り~ 休みモードが抜けないーー 困った(ΘoΘ;) しっかりと気持ちを切り替えなきゃいけません! が あぁ… ダル~(´~`)
2007年08月12日
コメント(4)
今日で夏休みも終りだ~ な~んも考えないでいいのも今日で終り~ 休みモードが抜けないーー 困った(ΘoΘ;) しっかりと気持ちを切り替えなきゃいけません! が あぁ… ダル~(´~`)
2007年08月12日
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暑い 暑い メチャメチャ 暑いアツー アツーーー と一日100回は口から出てしまいます。暑いだけで疲れて一日ヘロヘロです~家猫ちゃんたちは、あまりお外に出ないように免疫がありませんからね小動物熱中症警告が発令されていますマジですみなさん くれぐれもくれぐれも気をつけて下さい。*************************フ~フ~言って 汗ダラダラかいて頑張ってんのに なぜ? なぜ? 体重増えてる・・・・・食べすぎ かぁ~--------------------------------------------------きちはなさんのブログで里親募集中です!
2007年08月07日
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