Get Back to nature　〜自然に帰ろう〜

こんにちは。

さて一気に春めいた我が家の花壇菜園。

今か今かと待っていた『サラダそら豆』が収穫時期をむかえたのか？？

実入りが良くなってきて、下を向いてきました。

下をむき、背が褐色になってきたら収穫と書いてありました。

が、褐色？？　

もう下を向いて、1週間以上経っていますが、確かに背は黒っぽくなってきてはいる。が、褐色？？になっているのか？？

どういう事？？

と思いつつ、こんな時には収穫して中を見てみるに限る

ということで、本日待てずに収穫してみる事に決定

いつものレタス各種とともに数本収穫して、割ってみた。

ん～、やっぱり全体的には、まだ実は小さかったみたい。

莢の上から触ってみて、中に実が入っているのが、しっかりと指に感触として確認できるものは実としては大きかったです。

ただ実の大きさが良いものを塩ゆでして食べてみましたが、青臭い

という事は結論。

下を向いてきて、もう収穫できそうだと思っても、あせらず！　褐色を確認するまでは実らせながら完熟？させるのが、BEST！かも。。。

という事で、またしばらく放っておく事に決定です。

はぁ～、早く食べたいなぁ～～

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