Get Back to nature　〜自然に帰ろう〜

こんばんは。

今日は久しぶりの雨

花壇菜園には恵みの雨

その雨の中、ちょっと収穫してみました。

またまた、沢山のレタス各種です。

ちなみに種類は、「チマサンチュ」に「サニーレタス」に「サラダ菜」に「サラダレタス」の4種類

これをそのまま食べるのは大変なので、我が家では。。。

ザクザク切って、ザブザブ洗って、グルグル回して水を切り、大きなタッパーにいれて冷蔵庫に保存します。

こうすると2日3日はシャキシャキの状態で食べられます。

そう『グルグル回して水を切る』がポイントなんです

というのも、

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実はコレ。

もともとは旦那が「これで水を切ったサラダはシャキッとして美味しいらしい」。。。

というのをどこかで知ったらしく、先日IKEAに行った時に安かったので試しに購入

どうせ大したことないんだろうと思っていた私なんですが、ところがドッコイ。。。

全然違う

マジで違う

シャキシャキのサラダにも感動したけど、レタスの保存日数が格段に伸びたことには超驚き

いや～この簡単な仕組みの水切り馬鹿に出来ません

おススメです

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