Get Back to nature　〜自然に帰ろう〜

こんばんは。

先日収穫した我が家産の『サラダそら豆』でスープを作ってみました。

1. まずはそら豆を軽く茹でます。
2. 薄皮を剥きます。 

3.薄切りのたまねぎとベーコンと一緒に炒めます。

4.お水を250ｍｌ入れ、コンソメの素を1本入れてます。

5.火を止めて牛乳（豆乳）を200ml入れて冷まします。

6.ひと肌ぐらいに冷めたら、ミキサーにかけます。

7.鍋に戻して、味を塩などで整え、温めたら完了！

美味しい『そら豆』スープになりました（笑）。

『枝豆』でも作るのですが、美味しいですよ～。

もし牛乳（豆乳）がなくても水をたくさん入れてつくっても美味しいですよ～。

お試しあれ！

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