5人家族の『笑』日記

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ゆうぞう0125

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2006年07月02日
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カテゴリ: お菓子とパン
この週末…
子供たちは7時前から起きていて、それにつき合わされているわけで… 眠い!

しかも、土曜日は あそび大好き (土曜日朝8時35分からNHK教育で放送中)では、番組時間内みっちり一緒に体操させられて(-_-;
最近次女はお母さんと一緒に体操するのが大好きで、しかもそこに体重17kgの長女が参戦してきて( ̄Д ̄;)
朝から疲れたよ(;´д`)
日曜日は「ボウケンジャー」と張り切って起きたのにゴルフだし(-_-;

それはさておき、先週今週は長女の入院でゆっくりブログも更新出来なくて、その間にもいろいろお菓子なんかは作ったりしていたんですよね。
しかも、時間がなくて夜中に突然クッキー作ったり…どうしても食べたかったんだよね(-_-;



0630pan.jpg

まあ形は不揃いなんですけどね…

まりさんのHP のHBレシピに「メープル食パン」と言うのがあるのですが、そのレシピでちぎりパン風に焼いてみました。
トッピングにはメープルシュガーをたっぷり乗せてWメープルに。

これを作ろうと思い立って生地だけ起こして睡魔に襲われた私。これはもうダメだ…と思い、出来た生地を冷凍しておき2日後に焼いてみたんですが、ふっくら美味しいパンになりましたよ。
生地の冷凍保存、大丈夫みたいですね。



0630meron.jpg
暑くなってきたのでシャーベットなんかが恋しい季節。
メロンをバーミックス(に似た商品(^-^;A)でジュースにして、硬く泡立てたメレンゲ(卵白1個分+砂糖大さじ1)を加えて、メロンの器に入れて冷凍。途中でかき混ぜる必要もないんですよ。

これを作ったのが長女入院3日前、発疹が出る数時間前に作ったんです。
「明日食べようね~」と楽しみにさせておいたのに、翌日は朝から病院へ行くことになってしまった長女。
しかも、突然 血液検査 なんかすることになっちゃって(_□_;)!!

大変だった わけで、噂通り看護婦さんに連れて行かれて、カーテン越しにて 大絶叫
そう言う時ってとにかく何でも絶叫するんですよね…

何故か メロンシャーベット食べてからやるうう~!!! という絶叫がカーテン越しから聞こえてきました(^-^;A
そのくらい楽しみにしていたってことね…


みんな底まできれいに食べて(・・;)



0630chococookie.jpg
そしてこれが夜中に突然食べたくなったクッキー。

入院先の病院には、「タリーズコーヒー」があったんですが、レジの所でチョコチャンククッキー売っていたんですよ。
それがすごく美味しそうで…でも高いよな…とその時は我慢したんですが、その後からそのクッキーがどうしても頭から離れなくて、子供たちが寝静まった夜中に突然作りました(^-^;A

ドロップクッキーなので、生地を寝かす必要もないし、混ぜて焼くだけ簡単クッキー。レシピは こちら を参考にしています。

クルミはミルサーで粉にしてみました。
あとチョコレートがなくて探した回った所、冷蔵庫の中に旦那が買った「ヨーカドーシリーズ?(くらし何とかっていう商品)」の「ダブルピーナッツチョコ」という、チョコの中にピーナッツとアーモンドが入っているのがあったので、それを砕いて入れてみました。

クルミの粉のおかげか、クッキーはサクサク、チョコの中に入ったナッツがまた良いアクセントになって、コーヒーのお供に最高~v(*'-^*)b♪
大きく焼いたので1枚でかなりのボリューム。
おやつと言うより軽食っぽい感じでした。





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最終更新日  2006年07月03日 00時56分21秒
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あう~!うまそう  
オレンジまま さん
毎度のことながら本当においしそうなものばかりで
おなかがなりますよ。
でもやっぱり暇無し、気合いなしでよだれをたらしてるばかりです。
でもそろそろHBで食パンしか作らないのはもったいないかもと思ってきて、紹介してくれたようなパンを作ってみようかな~なんて思ってます。
ところで長女ちゃんの入院の際に買ったと言う「アクアビーズ」なかなかよさそうだなー、うちの子が病気になった時に暇つぶしに買ってやろうと思ったのです。
そんな事考えていたら早速機会がやってきました。
「水疱瘡」です。
金曜の夜にぽちぽち発疹が出てたけど虫さされかと思ってたら同様になって水泡に!GWに次女がかかったときうつらなかったのになぁ。
で、さっそく今日アピタに行ってみたら売っていたのでビーズだけのと枠を一種類買ってきた。明日から何日間かの間にやらせてみます。 (2006年07月03日 01時37分09秒)

Re:あう~!うまそう(07/02)  
オレンジままさん

あらら水疱瘡ですか(_ _。)・・・
うちの幼稚園でも少し前に流行っていたようです。が、長女は1歳半で既にかかっていて、残る二人も今回貰ってくるかな~と思いきや、かかりませんでした。
(まあ幼児期にかかった方が軽く済むと言われているけど、この入院騒動の後にかかられるのはちょっとキツいな~思っていたので(-_-;)

アクアビーズ、結構お勧めです。
アイロンビーズだと大人がアイロンかけなければならないし、その度に出すのが面倒なのよ…

アクアビーズの欠点は、少しもろい所かな~。
アイロンビーズのようにキーホルダーには出来ないようです。

ていうか、アピタが近くにあるんですね~ちょっと羨ましい(-_-; (2006年07月03日 23時41分56秒)

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