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今年の秋は 栗仕事にハマりました。
1000個は栗剥きしたと思う・・・
栗が出始めた頃 渋皮煮が食べたくて
産直市場でいくつも栗を買って来て ウキウキで作ってましたが
そのうち旬になり 職場やら自宅やらに栗が届くように・・・・。
職場の分も 昼休みやら仕事終わりに時間を見て栗を剥き、
自宅に帰れば Lサイズのレジ袋にあふれんばかりの栗が待っておりました。
半分は渋皮煮 半分は栗きんとんになりました。
職場でいただいたものは利用者さんのおやつに使わせていただいて、
自家用はとりあえず冷凍し、大半は後日娘たちや孫に送ることにしました。
美味しいけど、肩が凝った~~~
秋 始まってますね~
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