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2005年08月27日
テーマ： ★信州大好き★(746)
カテゴリ： ひとり言
今日は初めて
｢韓国料理講習会｣に参加です
自分が会を立ち上げておいて
。。。。。初めてです(情けないなぁ）
ハングルと韓国料理の会は
7月にスタートしましたが
なかなか好評でして
10人前後の生徒さんたちと
明るく楽しくやっています
問題点は私がなかなか参加できないことだけ
私の地域は”古里地区”といいます
ＳＯ（知的障害者のスポーツの祭典・スペシャルオリンピクス）では
韓国選手団の受け入れを
積極的に行った地域でもあります
その韓国選手団と行動を共にして
通訳を行ったのが
ハングルの講師でもあります”八木さん”
そんな地域だから
私たちのハングル講座と料理講習会にも
３人のホストファミリーの方がお見えです
そんな中でもひときわ熱心なのが
女性では一番高齢のおばあちゃん
かなり自宅での復習をしてきておられて
習ったハングルは完璧にこなされています
さて。。。。。
今日のお料理は”チヂミ”
これがないと話しにならない”キムチ”
韓国には”チヂミ”専用の粉があり
ダシやにんにく・たまねぎなどがブレンドされていて
具とお水を入れたら出来るものがありまして
とっても美味しく出来上がります
参加者はかわるがわるフライパンで”チヂミ”を焼いて
最後は楽しい試食会
へジョン先生の作った特性のタレが
また美味しいんだなぁ☆
古里地区だから
ハングルで故郷を意味する言葉
コ・ヒャン を
私たちの活動のシンボル的な名前としました
また。。。。
メルアドを知っている仲間には
チング(友だち)という題名でメルマガを書こかなぁ
そんなことを考えていました
それにしても
ＰＣのダイエットができたかどうだか
いまだに自分で調べられないワタシ
動きがよくなった?
はっきり言ってワタシには分からないわ～♪
でも多分しばらくはこれで大丈夫かな?
またまたよろしくお願いしますね～☆
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