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2007年10月07日
テーマ： ★信州大好き★(746)
カテゴリ： 信州紹介
『赤蕎麦の花畑』はちょうど花も見ごろで
4,2haもある広い敷地は壮大でピンクのじゅうたんを敷き詰めたような風景
濃いピンク色をした赤い蕎麦の花はとても可憐で
いつも見るそばの花とはまったく違った印象を受けました
この日は秋晴れで撮影日和だったので沢山のカメラマンがこられてて
自分の狙ったアングルで盛んにシャッターを切っていました
またのんびりと見物に来る人、犬の散歩にくる人など
さまざまな人たちが訪れていました
普通、日本の蕎麦の花と言えば白ですが
信州大学の教授らが持ち帰り品種改良して
『高嶺（たかね）ルビー』と名付けられたそうです
高嶺ルビーは蕎麦にした時も風味と腰が強くて味も良いといいますので
花と実の両方楽しめる蕎麦だそうですが
あいにく今回の旅行では赤蕎麦は頂くことが出来ませんでしたので
楽しみはまた次回に持越しです
赤蕎麦の里までは駐車場でバスを降りて山の中を散策しながら
標高900mの上古田（かみふるた）区にある赤蕎麦の里まで約15分
途中には赤蕎麦の栽培と管理をしている上古田区の皆さんの売店があり
農産物や工芸品などを販売
その横にはお茶やお茶請けのサービスもありました
蓑輪町のHPはこちら
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