二子新地的すろーらいふ

今日、お米を配達してもらいました。ぬかはぬか床が減ってきたときだけ頂くようにしていたのですが、ぬか床に入れてもまだ余るんです。他に利用方法はないかなーと思って検索してみました。

さめた油と米ぬかを、そぼろ状くらいになるまで混ぜる。これを、1日分の新聞紙（少ないと油がにじむので）に広げ、日のあたる所で干す。油かすくらいまで干せばできあがり。と簡単です。そのあと、しばらく寝かせて発酵させれば、より良質の肥料ができます。この米ぬか肥料は、肥料を作るだけでなく、廃油の処理もできてしまうので一石二鳥！しかも油を入れていたお鍋もきれいになっちゃいます。

これはかなりエコですよねー。試してみます。