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2009.12.10
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いつもは週末の精米。週半ばで精米済みのお米がなくなったため、急遽やることに・・・


精米12101

コシヒカリとミルキークイーンを3:1で混合、6分つきにしました。

精米1210

こんな感じに仕上がりました。確かに胚芽部分と皮が残っていますが、このくらいだと食感は白米と変わりません。旨味があり、これがまたおいしいです。食が進む・・・・





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最終更新日  2009.12.10 22:56:08


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