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2010.05.09
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とんかつ

カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の夕飯は、とんかつ。

特売の豚肉を用意・・
粉をまぶして卵を通し、パン粉をつけます。

とんかつ050901

油は、サラダ油にオリーブ油を混ぜてみました。

とんかつ050902

完成。
食べやすいようにカットします。

とんかつ050903

パン粉と卵が余った？何か揚げようと思いましたが、特に無し・・・
もったいないのでパン粉と卵を混ぜて揚げることにしました。

衣だけ050906

とりあえず、揚げたところ、見事にふくらみました。

衣だけ050904



衣だけ050905

試食してみましたが、卵の風味で美味しかったです。
これは定番になりそう？

また、食べ過ぎてしまいました。







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最終更新日  2010.05.09 21:30:09


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