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2010.05.13

シャケのハラス

最近お気に入りのシャケのハラス。

早速、オリーブ油とスライスにんにくで焼いてみました。

しゃけ焼き051301

皮がパリッとしたのが美味しいので、頃合を見ながら焼きます。

しゃけ焼き051302

このくらいがよさそうです。
結構、塩が濃いものが多いので、お茶づけにしても美味しいです。

食べ過ぎないように取り分けておきましたが、結局、美味しくて全部食べてしまいました。
塩分取りすぎてマズイかも・・・

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最終更新日 2010.05.13 23:52:51

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