2010.05.30
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今日の夕飯は肉野菜炒め。
とりあえず、ホイコーロー風？に
定番のオリーブ油とスライスにんにくで、ピーマンとキャベツを炒めます。
野菜に火が通ったら、一度皿に移し、肉を炒めます。
肉に火が通ったら、長ネギとモヤシを入れて炒めます。
次にホイコーローの素を入れて少し炒め、皿に取っておいたキャベツとピーマンを混ぜ合わせます。更に炒めて完成。
濃い目の味は御飯のおかずには最適です。
少し、水気が残っているので、本格的なホイコーローみたいにパリッとした仕上げにはなりませんでした。
とりあえず、ホイコーロー風？に
定番のオリーブ油とスライスにんにくで、ピーマンとキャベツを炒めます。
野菜に火が通ったら、一度皿に移し、肉を炒めます。
肉に火が通ったら、長ネギとモヤシを入れて炒めます。
次にホイコーローの素を入れて少し炒め、皿に取っておいたキャベツとピーマンを混ぜ合わせます。更に炒めて完成。
濃い目の味は御飯のおかずには最適です。
少し、水気が残っているので、本格的なホイコーローみたいにパリッとした仕上げにはなりませんでした。
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最終更新日
2010.05.30 20:26:29
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