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2010.07.10
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舞茸

カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は昼ごはんを食べ過ぎたので、夕飯はあっさり・・・


舞茸が特売だったので、味噌汁にします。

舞茸071001

市販のダシの素と小さく切った昆布で舞茸を煮ます。
火が通ったらネギを加えます。

舞茸071002

味醂少々と味噌を加えて完成。

舞茸071003

次は野菜炒め。
フライパンにスライスにんにくとオリーブ油を入れてピーマンから炒めます。

野菜炒め071004

モヤシを加えて更に炒めます。

野菜炒め071005

料理酒と中華だし、オイスターソースなどを加えて完成。

野菜炒め071006



野菜炒め071007

少し多かったようです。しっかり頂きました、





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最終更新日  2010.07.10 23:04:24


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