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2010.08.05
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今日の夕飯はブリの照り焼き風?

とりあえず切り身を用意・・・

ブリ080501

フライパンにオリーブ油を入れ、軽く火が通るまで焼きます。

ブリ080502

タレは砂糖とダシ醤油に味醂を入れたものを用意、料理酒も加えます。

ブリ080503

フライパンに用意したタレを入れます。
ブリをタレに絡めながら焼きます。

ブリ080504

完成。照り焼き風になったようです。

ブリ080505

タレだけご飯にかけてもおいしいです。
ご飯がすすむ・・・






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最終更新日  2010.08.05 22:21:18


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