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お麩レシピ

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　マンゴーを使ったデザート、すごく人気がありますよね。

食品メーカーが人気に目をつけ、続々と新商品を発売しているし、

デパ地下（百貨店地階の食品売り場）でも定番商品になってきています。

南国フルーツのマンゴーが認知され始めたのはまだ数年前。

歴史は非常に浅いですが、メーカーによると「味が濃厚で加工しやすい」

というメリットが続々と商品化に結びつき、認知度は急速に広がっています。

　永谷園や日本ミルクコミュニティなど有名メーカーは、相次いでマンゴーデザートを発売。

デパ地下代表選手・日本橋高島屋では、マンゴー系スイーツは１～２年前から増え、

今夏はほとんどの洋菓子店が扱っているとのことで、

そごうでも、特に売れ筋なのが、生に近い感覚の商品で、

商品の種類、売り上げともに前年の１．５倍に達しています。

　マンゴーの０５年の輸入量（財務省貿易統計）は１万２１３９トン、

０２年より４割も増えています。

帰省時に、今話題のマンゴースイーツを囲んで団欒、というのもいいですね。

有名店のマンゴープリンセットです。味は文句なしだと思います。

常温保存なので、帰省の手土産にぴったりです。