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とまで言いませんが、最近小麦アレルギーって言うのが日本でちょっとした話題になっているようですが。。
オニオンは以前10年ほどジンマシンが出るアレルギーのような状態でしたが、今はもう症状が消えています。(年と共に消えて行くのかも。。)(いや、精神的に成長したからだよ)(ほんまかいな。。)
知らない間に本当にあちこち引っ掻いているので、うちで猫を飼っているようでした。
南洋の花のエキスの入ったオードトワレを多量につけ出してから始まりました。ものの5分もしないうちからくしゃみが始まったのです。それからは、数年に渡って花粉にも敏感になってしまい目が充血したり、水洟が切れなかったりして大変でした。それにアルコールが入るともうあちこちが堪らなく痒くなって。。。。最後は白樺の花粉でやられましたわ。
精神的にも不安定の時でしたから当然と言えば当然だったのかも。。
小麦のグルテンが原因でアレルギーを起こすわけですが、これってたんぱく質です。小麦が多い欧米では結構この種のアレルギーがあり、店ではグルテンフリーの食品が並んでいます。オニオンものせられてつい買っています。栗のポップ菓子がお気に入りですが、一度袋を開けると手が止まらなくなるのですよ。。
なんとなく、このタンパク質が他のアレルギーの原因なのではと感じます。
そんなこと言ったらパスタが、うどんが、お好み焼きが、たこ焼きが、今川焼が、フランスパンが。。。食べたらいかんのでっか。。
でもアレルギーって多すぎませんか。。
体のガード機能なのですけど、タンパクさんはいやだと叫んでいるわけです。全てのタンパク質が悪いわけではないでしょうけど。。どうなんでしょ。。
オニオンは専門家では無いので全くわかりませんが、小麦アレルギーで辛い方、いくら賠償金をもらっても納得しないでしょう。怒れば怒るほど辛くなりますからね。。
そういえば、昨夜の夢は嫌にはっきりしていました。その日に読んだブログの内容がそのまま出て来たのですよ。