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7月があまりに涼しいのでヨーロッパの北の方では、熱を求めて南へ移動します。
どうしても夏はぎらぎらと太陽にあたり、海辺で寝転がるのがいいようです。それには南フランスの地中海かスペインの方が人気です。
そういえば、金曜オフのアイス屋さんは今週お休みです。21日から一週間の夏休みという常識ではちょっと考えられないですが。。長期の休みは2月ですから、ちょうど中休みというところか。。フランスの独立記念日用のパスティスのアイス、忘れなく味見してきました。
パスティスはフランスの食前酒でアニスの香りが効いて水で薄めて飲みます。アイスクリームにするとアルコール分は抜けて、香りだけが残っています。微量のアルコールはありますが。。
先週オニオンはちゃんと3/4リットルのアイスクリームを冷凍庫へ仕入れております。夏は涼しくても客が増えておじさんの機嫌が最悪になるので、家で落ち着いてゆっくり食べるのがよろしいようで。。