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2023年08月09日

何から始めようか、ということですが、やっぱりチョコからですかね🍫🍫🍫
最近は甘さが少ないブラックチョコが見つかりやすくなりましたが、ベルギーでは箱の中に三段くらいに積んだ饅頭みたいなモノが売ってます。３００グラムくらいなら二段で１６個くらい、５００グラムだと３段以上で３０個近く入ってます。クルミや木の実に混じったプラリネですが、甘く白チョコやクリームで作ってあるのが多くて辛党の人には無理です。こっちの人は甘いのが好きなので、どうにもならないくらい甘いのが人気ありますね。。
チョコレート屋さんで買うか、スーパーで買いますが、日本人は高価なブランドショップに行って買うようです。手ごろなモノからブランドモノの違いは約４倍くらいになるかと。。

板チョコなら、暖かいバゲットパンにはさんで頂くといいかなぁ。。クレープに巻いてもいいし、ペーストならパンに塗りますね。

そもそもチョコレートを加工して製品にしているのがベルギーなのでベルギーチョコというだけです。ちょうどコーヒー豆をブラジルから買ってイタリアで売っているのをコーヒーの国イタリアとしているだけですね。ベルギー国内でカカオ豆は生産されません。

イギリスなどでは植物油脂をチョコに使います。カカオバターはベルギーやスイスでたっぷり使うのでコクが違います。こころもちですが、スイスの方が甘いような。。ただ、カカオバターは冷やしすぎず、ちょうどいい温度で頂いてくださいね。１８℃くらいで、新鮮なうちにね。。生菓子と同じです。

カカオ豆もコーヒー豆も暑い国でできますが、現在すでに南国は記録史上最高の暑さだったということですね。こちらベルギーは本当に寒くて夏泥棒に遭ったみたいです。今週は少しは気温が上がるようですが、ぐずぐずしてたら気が付かないかも。。せめて２０℃あればいいですけどね。。毎年日本が猛暑とかで申し訳ないくらいここが涼しいのですが、大雨が降ってくれても困りますけど。。

いくら気温が低くても、ビール🍺🍻は皆さん外せないようです。冬でもコーラなど冷えたドリンクを飲むようですが、体冷えることも無いのでしょうね。体質が違うのでしょうか。。

ビールはドイツに並びますが、昔は水が悪かったので代わりにビールを飲んでたとか、本当か否かわかりませんけど、フランスも水がまずかったからワインを飲んでたとね。。

８日は中国の父の日ですが、オニオンの父はここの涼しさが最高だと言ってビール飲み続けていましたね。。

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最終更新日 2023年08月09日 03時08分43秒
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ベル玉

生食できるフランス産の辛くない「玉ねぎ」がお気に入りです。ここではカタカナ語の「オニオン」ですが、さほど深い意味はありません。子供の頃からおしゃべりでした。今はふと心に浮かぶことを綴ってます。可能な限り続けていきますが、いつかパスワードを忘れたりしてアクセス出来なくなるかもしれませんね。。まぁ、あちこちでつぶやいています。どこかで会いましょう。。

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