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カテゴリ: 食べ歩き*その他
昨夜は河口湖畔の温泉宿に泊まり、今日も朝から元気に遊びます。

ここまできたら食べて帰らなきゃね。

今回は、吉田うどんの老舗、はなやさんへ。
国道139号線(旧道)沿い、夏場なら富士吉田駅からも歩ける距離かな。

冬の雪が積もった時期だけに空いているだろうとたかをくくっていたのですが、お昼時だったせいかお店はいっぱい。
10分ほど待ってから個室に通してくれました。
子連れにはこの個室がありがたい。

湯盛りうどん、ざるうどん、皿うどんなどを注文(これで全種類)。

大でも600円から700円。
海老の揚げ玉(30円)も忘れずに注文。
お新香と揚げ玉を食べつつ待ちました。

でてきましたのは、真っ白な見事なうどん。
湯盛りうどんはつゆに出汁の薄味がついていて、好みで醤油や辛味噌を足して食べます。
大人数だったので取り皿を用意していただき、自分好みの味にして食べることができました。
僕は醤油を足して辛味噌をチョッとだけつける食べ方がおいしかったかなぁ。

ざるうどんはその名のとおり、ざるに盛ったうどん。
麺を冷水できっちり締めています。
讃岐で言うひやひやですかね。
これがうどんの味が一番分かります。

塩分濃い目なのかな。

皿うどんは、讃岐で言うあつあつ。
冬にはこれも良いですね。
つゆはこれが一番美味しいかも。

ということで、大人子供入り乱れて美味しくいただきました。

また、家に帰ってうどんを打とうと思わせてくれるお店でした。

はなや (うどん / 富士吉田)
★★★★ 3.5
山梨県富士吉田市上吉田6-9-1
TEL:0555-22-2507

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最終更新日  January 22, 2009 10:44:05 AM
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