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January 28, 2009

本格的な豚肉煮込みデミグラソース、バル・ディ・フーモ＠五反田

テーマ： ●食べた物の画像♪(91690)

カテゴリ：食べ歩き＊五反田

本日のランチは今年になってオープンした出来立てホヤホヤのイタリアン、バル･ディ･フーモ(BAR di FUMO)。

場所はチョッとわかりにくくて、桜田通りのオイスターバーを曲がって居酒屋呑気の2件隣の焼き鳥屋の二階。
五反田駅徒歩5分くらい。

入り口前にランチの看板が出ていたので、行ってみるべぇと入店しました。
店内は4人がけテーブル席4つとカウンター3つ。
大きく開けた窓があるので、店内は明るい感じ。
注文は本日の気まぐれランチ・豚肉煮込みデミグラソースがけ(900円)。

090128fumo

気まぐれランチはメインの料理にサラダ･ライスまたはパンつき。

豚肉はトロットロ。
よーく煮込まれています。
付け合せのポテトはフッカフカ。
デミグラソースはサラッとしたスープ系のソース。
もっとドロッとした方が好みかも。

お肉を切ってソースに浸していただくと、ウムウム、口でもたやすく噛み切れる柔らかさ。
脂身もポニョポニョになっています。
ソースが薄めのせいか、豚肉のトロトロ味が良くわかります。
ソースをつけてご飯を食べるとこれは美味いね。
ポテトも美味しく、これはこのお値段で頑張っている感じ。
願わくばデミグラソースの味をもうチョッとアップしてほしい。

今度は夜にきてみよう。

Bar di FUMO (バル　ディフーモ) （イタリアン / 五反田）
★★★ ☆☆ 3.0
品川区東五反田1-6-1結城ビル2階
TEL：03-5475-2519

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