ケンさんのお天気とマラソン

●簡単、美味しい、具たくさんのブイヨンスープを朝食後に作った。ランチ用でパンといっしょに食べる。

★野菜→ニンニク、人参、白菜、パセリ、玉ねぎ、ネギ、生姜

★肉→フランクフルトソーセージ　輪切り（ベーコンでもいい）

★調味料→コンソメ　1/2個

●これだけでＯＫ。野菜は適当にカット。湯を入れて煮ます。柔らくなったら火を止める。

10分で完成。野菜のうまみがしみだして最高の出汁になる。コンソメは少なめで充分だよ。簡単だけど美味しくて栄養バランスもよい。ソーセージの塩分があるから、塩を入れない。生姜はひざなどの関節の軟骨の摩耗を防ぐことは知られていて、毎日、食べたい食材である。

主婦の友＆主夫の友のみなさん、食は命だよ。