＞粉寒天切れちゃったので、買って来なきゃだわ。
うちはストックあと１袋あるよーん♪昨日もう一つは使い切っちゃいました。またうちも買っとこ。
＞ワンピース着てるとこ、見たいなぁ♪
あ、昨日の夜こっそり試着しましたよ～。可愛かったっす！ラーブリ～♪これ１枚でもいけるか？！とか思ったけど、シフォンですからねー。やや透ける。１枚で着てたらおまわりさんに逮捕されそうです（笑）。デザインかわいい割に、色が渋くてグッドでした！ (2007.04.16 14:05:15)
うちはストックあと１袋あるよーん♪昨日もう一つは使い切っちゃいました。またうちも買っとこ。
＞ワンピース着てるとこ、見たいなぁ♪
あ、昨日の夜こっそり試着しましたよ～。可愛かったっす！ラーブリ～♪これ１枚でもいけるか？！とか思ったけど、シフォンですからねー。やや透ける。１枚で着てたらおまわりさんに逮捕されそうです（笑）。デザインかわいい割に、色が渋くてグッドでした！ (2007.04.16 14:05:15)
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tama@sanuki
ママチャリを愛する転勤族。中部地方と北海道地方はまだ居住経験なし。アクション・ミステリー・ホラー系映像作品視聴、ランニング、食べ歩き、観光地散策、観劇、着物お出かけが趣味。買物、旅、仕事など、あれやこれやをその日の気分で綴ってます。
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2007.04.15
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 簡単♪うまレシピ
ちょくちょくワタクシのお昼ご飯に登場する、便利なおから団子「ファイバーボール」。
「妄想ダイエット41日目。ママチャリデー」のクロババさんへのコメントレスにてレシピアップしてましたが、探しにくいので改めてここにババーンとご紹介。
一応サントリーブログの方で教わった作り方アップしときます。（ハムさん、Thanks！）
●ファイバーボールの作り方
材料：1食分（4個）
鶏ひき肉 40ｇ
おから 40ｇ
玉ねぎみじん切り 30ｇ（1/6個）
おろししょうが 小さじ1
粉寒天 4ｇ
塩 こしょう 片栗粉 オリーブ油
１．耐熱ボウルにひき肉、おから、玉ねぎ、しょうがを入れてよく混ぜ、中央をくぼませ、ラップをかけずに電子レンジで3分チンする。
２．別の耐熱容器に水40mlと粉寒天を入れ軽く混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで90秒チンする。
３・１に２を熱いうちに入れ、塩、こしょう少々、片栗粉大さじ1/2、オリーブ油小さじ1を加え混ぜ合わせる。粗熱がとれたら4等分してボール状に手で丸める。まとめて作って冷凍保存しておくと便利。
（今回このタネでおからナゲット風に、ちょっと多めの油で両面炒め揚げにしました。多分、フツーにおからハンバーグのタネにしても美味しいと思います。あ、今回は卵も１個入れました。おからと鶏ひき肉各300gで大量に作成。ほとんど冷凍庫へ直行～）
●豆乳＆わかめ味スープ
材料：1人分
ファイバーボール 4個豆乳 1カップ
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
生わかめ 50ｇ
スープ（鶏がらスープの素小さじ1/2 オリーブ油小さじ2 醤油小さじ1 水1カップ）
こしょう ごま油
１．玉ねぎ、人参、わかめを食べやすい大きさに切る。
２．鍋にスープの材料と玉ねぎ、人参を入れ、蓋をて煮る。煮立ったらアクをとり、弱火で10分煮る。
３．豆乳、ファイバーボールを加えてさらに5分煮、わかめを加えてこしょうで味を整え、仕上げにごま油を少々たらして出来上がり！！
（↑こちらのスープは、干し椎茸などをパラパラ水戻しもせずに投入して和風しょうゆ味で作ったものです。青梗菜や、きのこ類がたっぷり入ってます。春雨を少し10gぐらい入れても美味しいですよ。あと、酢を少したらして、スワンラータン風にしてももりもりいけます。洋風でも中華風でもカレースープでもどんなスープにも合うあっさり肉団子。便利っすよ～。ただ粉寒天は恐ろしくどっさりいるので、大袋のやつを買いましょう。結構高いからね。ドンキが安かったよ）
※注意事項 ファイバーボールはくずれ易いので、あまり触らないでくださいね♪
とにかくオニのように後から胃袋が膨張するので、他のものは食べなくてもいいぐらい。なんてったって、食物繊維たっぷり「ファイバーボール」ですからね！腸がごっつい掃除されるらしいっすよ。おかげで毎日快腸でーす♪
人気blogランキングへ
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●ファイバーボールの作り方
材料：1食分（4個）
鶏ひき肉 40ｇ
おから 40ｇ
玉ねぎみじん切り 30ｇ（1/6個）
おろししょうが 小さじ1
粉寒天 4ｇ
塩 こしょう 片栗粉 オリーブ油
１．耐熱ボウルにひき肉、おから、玉ねぎ、しょうがを入れてよく混ぜ、中央をくぼませ、ラップをかけずに電子レンジで3分チンする。
２．別の耐熱容器に水40mlと粉寒天を入れ軽く混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで90秒チンする。
３・１に２を熱いうちに入れ、塩、こしょう少々、片栗粉大さじ1/2、オリーブ油小さじ1を加え混ぜ合わせる。粗熱がとれたら4等分してボール状に手で丸める。まとめて作って冷凍保存しておくと便利。
（今回このタネでおからナゲット風に、ちょっと多めの油で両面炒め揚げにしました。多分、フツーにおからハンバーグのタネにしても美味しいと思います。あ、今回は卵も１個入れました。おからと鶏ひき肉各300gで大量に作成。ほとんど冷凍庫へ直行～）
●豆乳＆わかめ味スープ
材料：1人分
ファイバーボール 4個豆乳 1カップ
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
生わかめ 50ｇ
スープ（鶏がらスープの素小さじ1/2 オリーブ油小さじ2 醤油小さじ1 水1カップ）
こしょう ごま油
１．玉ねぎ、人参、わかめを食べやすい大きさに切る。
２．鍋にスープの材料と玉ねぎ、人参を入れ、蓋をて煮る。煮立ったらアクをとり、弱火で10分煮る。
３．豆乳、ファイバーボールを加えてさらに5分煮、わかめを加えてこしょうで味を整え、仕上げにごま油を少々たらして出来上がり！！
（↑こちらのスープは、干し椎茸などをパラパラ水戻しもせずに投入して和風しょうゆ味で作ったものです。青梗菜や、きのこ類がたっぷり入ってます。春雨を少し10gぐらい入れても美味しいですよ。あと、酢を少したらして、スワンラータン風にしてももりもりいけます。洋風でも中華風でもカレースープでもどんなスープにも合うあっさり肉団子。便利っすよ～。ただ粉寒天は恐ろしくどっさりいるので、大袋のやつを買いましょう。結構高いからね。ドンキが安かったよ）
※注意事項 ファイバーボールはくずれ易いので、あまり触らないでくださいね♪
とにかくオニのように後から胃袋が膨張するので、他のものは食べなくてもいいぐらい。なんてったって、食物繊維たっぷり「ファイバーボール」ですからね！腸がごっつい掃除されるらしいっすよ。おかげで毎日快腸でーす♪
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奇遇・・
シナモン5901
さん
私も先日、kakkinさん指南の「おからローフ」を作ったので、今、画像をUPしてきたのですが・・、材料がojimiさんのファイバーボールとほとんど一緒です(笑)。たぶん、同じような味だと思うよ(^^)。フムフム・・このタネを小分けにして、冷凍保存しておけば便利なワケですね。なるほど～、わかりました、今度からはそのようにします。
(2007.04.16 11:39:13)
シナモン5901さんへ
ojimi863
さん
あ、ほんとだね～。おからダイエット一座、みたいになってるねー（笑）。ころころ丸めてうちの冷凍庫にはこれが一杯入ってます。主婦のお昼ごはんにとっても便利。春休み終わったしね♪粉寒天大量に入れると、食感がもちもちになります。
(2007.04.16 12:11:21)
あっ、
kakkin123
さん
kakkin123さんへ
ojimi863
さん
ファイバーボール。
HydrangeaColorさんへ
ojimi863
さん
作るのはちょいとメンドクサイんですがね。一度作ると大量にあるので、一人の昼ごはんとかに便利です。2，3個でもスープの量を多めにすれば満腹感たっぷり。
今日は雨で、ひきこもっておりましたので、全然運動してませーん（だめじゃん）。犠牲になったのは外出時間と運動時間。今日から長男も給食が始まったので、やっとこさ一人の時間～。うっとり「地球へ…」二話とか見てゴロゴロ……って太るパターンまっしぐらやん！
育児？もうほったらかしですよ。ほんまに。勝手に喧嘩しとけ！……って感じです、もう。 (2007.04.16 22:52:22)
今日は雨で、ひきこもっておりましたので、全然運動してませーん（だめじゃん）。犠牲になったのは外出時間と運動時間。今日から長男も給食が始まったので、やっとこさ一人の時間～。うっとり「地球へ…」二話とか見てゴロゴロ……って太るパターンまっしぐらやん！
育児？もうほったらかしですよ。ほんまに。勝手に喧嘩しとけ！……って感じです、もう。 (2007.04.16 22:52:22)
ダイエット！ファイバーボール！
happyいちご
さん
Re:ダイエット！ファイバーボール！(04/15)
ojimi863
さん
happyいちごさんへ
＞お通じが良くなるのがイイですね！
もうねー、おから食べ出すとお通じはすごいですよ、変な話。今日はもう一日三回ですよ。あ、変な話でごめんなさい。
＞私、かなりの便秘なので効くかも★
＞ぃや～、ホント良い食べ物ですね
かなりの便秘ですかー！そりゃ辛いっすねー。便秘にはお酢ドリンクが効果ありますよ。妊娠時のヘビーな便秘はそれで解消しましたからね♪安いし簡単。一度お試しあれ。
（便秘にきくお酢ドリンクの作り方）
１．グラスに1センチぐらいお酢を入れる。台所にあるお酢なら何でも。りんご酢が最も飲みやすい味。慣れれば2センチぐらいにしても。
２．はちみつ大さじ１～２を入れて混ぜる。
３．水で薄めて完成。夏なら氷入れると美味しい。味はレモネードに近い。これを一日一杯。夜がいいかなー。飲むとカラダが芯から熱くなります。 (2007.04.17 23:32:30)
＞お通じが良くなるのがイイですね！
もうねー、おから食べ出すとお通じはすごいですよ、変な話。今日はもう一日三回ですよ。あ、変な話でごめんなさい。
＞私、かなりの便秘なので効くかも★
＞ぃや～、ホント良い食べ物ですね
かなりの便秘ですかー！そりゃ辛いっすねー。便秘にはお酢ドリンクが効果ありますよ。妊娠時のヘビーな便秘はそれで解消しましたからね♪安いし簡単。一度お試しあれ。
（便秘にきくお酢ドリンクの作り方）
１．グラスに1センチぐらいお酢を入れる。台所にあるお酢なら何でも。りんご酢が最も飲みやすい味。慣れれば2センチぐらいにしても。
２．はちみつ大さじ１～２を入れて混ぜる。
３．水で薄めて完成。夏なら氷入れると美味しい。味はレモネードに近い。これを一日一杯。夜がいいかなー。飲むとカラダが芯から熱くなります。 (2007.04.17 23:32:30)
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