ママチャリライフ

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tama@sanuki

ママチャリを愛する転勤族。中部地方と北海道地方はまだ居住経験なし。アクション・ミステリー・ホラー系映像作品視聴、ランニング、食べ歩き、観光地散策、観劇、着物お出かけが趣味。買物、旅、仕事など、あれやこれやをその日の気分で綴ってます。

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讃岐うどん巡り～手打ちうどん　まえば

テーマ： ●食べた物の画像♪(92867)

カテゴリ：讃岐うどん店巡り

丸亀市綾歌町の手打ちうどん・まえばに行ってきました。
（実際行ったのは３ヶ月前ですが）

琴電琴平線の栗熊駅近くにある年季の入ったうどん店です。
2014-03-17 13.34.07.jpg

店内にそこはかとなく漂う昭和っぽさがまたなんとも言えずいい味出してます。

ここのうどんはだしが美味しいという評判なので、
行くまではもちろんかけを頼むつもり満々でした。

ただ、私が訪れた日がめちゃくちゃ暑かったんですよね～。
体がどうしても冷たいものを欲したため、ざるうどんを注文しました。

2014-03-17 13.15.59.jpg

ぴかぴかのつるつる。光ってます。今見ても美味しそう♪

お腹減ってたので欲張って昆布天と半熟卵天を注文。
2014-03-17 13.16.03.jpg

昆布天の衣が驚くほどパリッパリでした。
どのぐらいパリッパリかというと、簡単には噛み切れないほど。

そうか！これは熱いかけだしに浸すことでちょうど食べごろのかたさになるよう
固めの衣にしてあるんだ…！！なるほどね！

だし……あれ…ない…ええと

そうだ、私ざるうどん頼んだんだったわwww

…と気づいたけど後の祭り。

というわけで、汁に浸してちょうどいい（多分）パリッパリの昆布天を頼むなら

ちなみにざるうどん、絶品でした。
すばらしいコシとのどごし。

2014-03-17 13.15.54.jpg