初夏を食らう！！-冬瓜のスープ-
＜材料＞＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
冬瓜 1/2個
煮干 一掴み
塩 適量
ごま油 適量
＜作り方＞＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
1. 冬瓜の皮を剥き、種をとる。幅5ミリ程度の一口サイズにカットする。煮干は頭と内臓の部分を取り除く。
2. 鍋に煮干を入れ、水をいれてしばらく置いておく。
3・鍋に火をつけ、沸騰してきたら冬瓜を入れる。
4.しばらく煮て冬瓜が半透明になってきたら塩で調味。（お好みの塩加減にしてください）
5.お好みでごま油をたらして完成！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
う～～～～～ん、超簡単！！！！！
煮干の出汁とごま油で美味しいスープができちゃいます。口の中でとろける冬瓜をお楽しみください！
忙しい主婦の味方レシピでした。
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