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2009.03.18
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カテゴリ: その他
新聞広告で知った ホームメイド協会の春の体験レッスン
web予約だったら800円で、各種料理教室が体験出来ちゃうんです

パンコース、ケーキコース、チョコレート菓子コースで悩んだけど、お友達と相談して、ケーキコースに申し込むことにしました。

ケーキコースは、苺のロールケーキを作って、お持ち帰りできます。
ワクワク
実は、ケーキ作りは大の苦手・・・
スポンジケーキを焼いたのは、生まれてこのかた2回だけ。
二度とも全然おいしく焼けませんでした


レッスン時間は2時間。
作り方は簡単だけど、泡立てがけっこう大変でした。
「もういいかな」と思ってからが長い~。
自分で作った時は、泡立てが足りなかったんだなー。
だから膨らみもイマイチだったのね、と納得。
自分で持ち帰る分を自分で作るので、うまく行くかドキドキだったけど、すごーく上手にできました

教室で写真を撮ったのがうまくいかなかったので、自宅へ戻ってからパチリ。
暖かい日だったので、生クリームがちょっと溶けちゃったけど
blog402.jpg

1枚の天板で焼いたスポンジを半分にして作ったので、ちょっとミニサイズですが、家族3人で食べるのにはぴったりでした

お味のほうは・・・

「コツさえつかめば、自分でもおいしいケーキが作れるんだー」と感動
安くて楽しくておいしくて、いいこと尽くめのような体験でしたが、イマイチな部分もありました。

先生方の猛烈な勧誘
4月と10月開講で、途中入会は不可だそうです。
で、今回の春の体験は4月から入ってもらうための体験
「入る」と言うまで、2人の先生が交互にしつこく「始めてみましょうよー」と言うので、最後にはウンザリ。(エステの無料体験受けた後みたい~)
パン教室に入りたいと思っていたので、ケーキ教室は入会するつもりはなかったので、いくら言われても心は動かないし、あまりにもしつこいので、パン教室も「よそで入ろう」と思ってしまったほど。
あまり度が過ぎると逆効果だな~

先生の失敗
途中先生の十大なミスがあり、スポンジを作り終えオーブン投入直後、すべて作りなおしに
人間だから間違いはしょうがないけど、先生はろくに謝りもせず、「すぐに復習できてよかったわね~」と何度も言ってました。
それって・・・違うんじゃ
先生が「ホントにすみません」と言って、私達が「復習になるしいいですよ~」とか言うものだと思うんです。
二度も作らされて、重いハンドミキサーでずっと泡立てたので、手首がすごーく疲れた





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最終更新日  2009.03.18 19:45:22
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