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2010.09.20

(11)

テーマ：暮らしを楽しむ(411570)

カテゴリ：食

自治会の敬老会がありました

朝８時に公民館に行き、早速仕込み開始

自宅で食べる時は１０割なんだけど、お昼まで時間もあるし蕎麦が切れてしまうので２－８蕎麦にするとの事

そば打ちが趣味というおばさんと、親父と僕の３人で作業開始
ウスで一度に練る蕎麦は１Kgなので、合計６回。500g分けて打つので１２回・・・たぶん一番体力的にはスタミナあるであろう僕が６回打ちました

汗が蕎麦に入らないように気をつけながら時間勝負
２割小麦粉が入るだけでいつもと感触が違うので困りましたが、何とか切れずに打ち終えました

周りに居るお年寄りや自治会の役員さんは、僕のお客さんが多いので皆知り合いばかり

２時間弱のお手伝いを終え、後は親父に任せて家に帰りましたが皆美味いって言ってたぞって後から聞いて嬉しくなりました

役に立てて良かった

来月もこのくらい打ってキャンプ場に行くんだよね～
FSとかJBとか言う人も行くらしい・・・ハテサテ？

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