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2か月・・・お久しぶりの更新です。朝晩がややしのぎ易くなって参りましたね。いよいよ秋の予感・・・でしょうか?今週、知り合いの社長様の会社を訪問しました。何やら工場から良い香りが・・・出来たての製品頂いてしまいました。それは・・・チーズの燻製です。こだわりの製法で作られたこの燻製は岡山では倉敷市の美観地区にある平翠軒でしか手に入らないそうです。日本酒に合うこだわりの逸品ばかりを揃えるお店に入る製品・・・今宵はチーズの燻製を肴に一杯。まじめ一丁もめんも忘れずに・・・厚揚げもでした。食欲の秋に・・・美味。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・食欲の秋も おかやま豆腐「まじめ一丁」 おススメです!「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店都窪郡早島町早島274 086-482-0253
2010年09月11日
この所、湿気の多い日が続いておりますね。ちょっと配達しても吹き出る汗・・・夏本番に向けて辛抱の日々です。昨日、お豆腐やさんのお仲間で「梶原食品」さんのお豆腐がテレビに取り上げられてました。日本各地の特色ある出来事・食の名物などを取り上げる秘密のケンミンSHOWと言う番組に「ピーナツ豆腐」がお披露目されておりました。わたくしども地元の人からすると当たり前の商品なのですが・・・取り上げられて見て驚きの発見でした。口の中に入れたときの食感は何ともいえない美味しさ、お醤油に絡めて、味わう美味しさは普通のお豆腐とはまた異なった美味しさですよね。梶原食品さんはまじめ一丁を製造するお豆腐屋さんの中の1社ですが、創業明治39年の老舗の御豆腐屋さんでもあります。国産大豆100%、水にがり100%の他に、熟成させたり、手作業をしたりと、手間暇かけておいしいお豆腐を作って居られるんですよ。先程のピーナツ豆腐は夏に良く出る商品で、梶原さんはじめ倉敷の豆腐屋さんで組織する組合の中で提案され、いっせいに作り始めたそうなんです。今では倉敷で作っていない豆腐屋さんはないと言われるような、押しも押されぬ商品なんです。また他にも同じく古い歴史を持つ玉豆腐と生揚げなども倉敷では有名ですよ。倉敷方面お越しの際にはぜひ梶原食品さんのお豆腐いかがでしょうか?どれも美味しいですよ!わたくしどもも負けないように豆腐商いに精を出したいと思います。やはり、オススメは「まじめ一丁」ですよね。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・この夏もおかやま豆腐「まじめ一丁」おススメです!「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店都窪郡早島町早島274 086-482-0253
2010年07月09日
皆様、GWはいかがお過ごしでしたか?わたくしも少しのんびりさせて頂きました。自宅でのんびりと・・・外食と言えば、知り合いにご紹介頂きましたお店に行って参りました。「かばくろ」さんと言うお店です。オススメの「ぶたかば」を頂きました。これが美味しいのなんのって・・・忘れられないお味ですよ。お店の方に聞くとこの「ぶたかば」が5/6(木)の日本テレビ系の「秘密のケンミンSHOW」に出るらしく、放映明けには多分大忙しになるのでは?との事。この岡山からヒットメニューが出るのでは?とわたくしも思ってしまいました。それを聞いてお持ち帰りも余分に購入して帰りました。自宅で再び「ぶたかば」を満喫。この「ぶたかば」通販も出来るそうです。http://tsuhan-koubou.com/kenminkan/まだ販売開始されていないかも・・・ちなみに表町の「かぶき御免 真栄田」さんにも同じ物があります。ここのご主人が発祥発信源との事です。コチラのお店の方も大賑わいのようですね。この「ぶたかば」は「まじめ一丁」にもあうかも・・・今度オススメしてみようかな。まじめ一丁!
2010年05月06日
25日AM9:30~ 岡山放送系のTV「人気もん」に大森とうふさんが出演されておりました。皆様、ご覧になられましたでしょうか?岡山県豆富商工組合に所属されている大森とうふさんは組合の中でもリーダーシップを発揮して、日々良い物を食卓へ・・・と言う心意気をお持ちのお豆腐屋さんです。ぜひお豆腐も食して頂ければと思います。大森さんも まじめ一丁! 作られてますよ!大森豆富さんはコチラです↓http://www.oomori-tofu.co.jp/代表者 大森 兼幸創立 昭和25年4月1日住所 709-0721 岡山県赤磐市桜が丘東5-5-209電話番号 08699-5-0039営業時間 4:00~17:00定休日 年中無休
2010年04月25日
先週に引き続き、本日も絶好のお花見日和・・・温かな陽気に誘われてお弁当片手に桜見物と行きたい所ですが・・・残念ながら配達三昧でございます。先日、知り合いの方から「本格・しっくい」と言う商品を頂きました。自分で壁を簡単に塗る事ができるそうでして・・・早速、お休みの日に体験作業をしました。本当に簡単に出来るんですね。これははまってしまいそうです。色合いも5色もあるそうなので・・・どこに使用しましょうか?知り合いに聞いてみると、地元岡山のメーカーさんのようでして、色々と丁寧に問い合わせや相談にも乗ってくださるようなので・・・オススメですよ!!!この商品!皆さんも一度、DIYされてみてはいかがでしょうか?まじめ一丁!
2010年04月10日
日中は配達車の移動はポカポカ・・・車外に出るとややひんやり・・・車外の風景で梅の花もチラホラ・・・春も間もなくでしょうか?先日、AED講習会に出掛けて参りました。応急処置で心肺蘇生(心臓マッサージ)も含めての体験実習でした。岡山市は119番通報してから救急車が駆け付けるまでの平均時間は約6.8分(救急車が出払っていて圏外車両が駆け付ける場合は15分強の場合も・・・)心肺停止などで倒れた方が出た場合はその周りにいる方々が協力して応急処置をしなければなりません。色々とダミー人形を相手に作業手順を学びました。心臓マッサージはもしその場に一人しかいない場合は救急車が駆け付けるまでの間、作業の繰り返しをせねばなりません。数分の時間ではありますが、本当に大変な作業です。もしもの時に実際に即座に対応できるかどうかは・・・?ですが、その時に備えての体験講習は大事ですね。今朝はやや筋肉痛です。早春のスポーツのイベントがまだまだ数多くございますので皆さまも体調管理にはお気をつけてご参加下さいね。肌寒いイベントの後は温かい湯豆腐などはいかがですか?もちろん、オススメは「まじめ一丁」の湯豆腐!ですね。
2010年02月22日
久しぶりの更新です。色々とありまして・・・元気に商いを励んでおります。まじめ一丁も販売中ですよ。この所、日中は暖かさを感じておりましたが、来週初めには寒波が訪れるそうですよ。寒さ本番と同時に湯豆腐の季節に突入でもあります。しっかりと召し上がって下さい。最近、家族・仕事関係でもインフルエンザの魔の手が・・・忍び寄って来ております。学級閉鎖やマスクをした方などなど・・・予防接種もまだ順番が回ってきませんし・・・我が家では帰宅時の手洗い・うがいを徹底してます。わたくしなどはコップ1杯ににがりを1,2滴たらしてうがいをしております。のどが怪しい時には結構利きますよ。先日、この話を知り合いに伝えると良い物を紹介頂きました。ディゾルバウォーターと言う次亜鉛酸水だそうで霧化器(空気清浄機の様な機械)にセットして使用すると部屋の中のウイルスを減らしてくれるそうで、早速我が家にも・・・購入してしまいました。今の所、我が家に病人がこのシーズンに出ていない状況を見ると効果があるのかな?と・・・このメーカーさんは岡山のメーカーさんだそうで全国販売されているそうですよ。この冬はこれで乗り切れればいいかな・・・と。当然食卓にはまじめ一丁!いかがでしょうか?湯豆腐で・・・!
2009年10月30日
今朝は昨夜からの雨が降り続いています。今日からGWと言う所もあるようですね。わたくしは相変わらず、商い続行中でございます。今週初めに知人からペット用のクールマットを頂きました。「ラディッククールマット」と言う商品でかなりの高性能で外観もお洒落なデザインなんですが、実家のワンちゃんに早速、贈呈に・・・日中は結構暑いくらいだったので好評のようでしたが・・・今日あたりはまだ早いかも・・・で仕舞ったそうです。今日あたりは湯豆腐を頂こうかな・・・とまじめ一丁を・・・美味しく。
2009年04月25日
今日は午前中、配達でして・・・玉野のみやま公園近くを通りました。車でごった返しているようでした。週末はもっと多いんだろうなと・・・納品先の近くの公園にも桜の木がありました。風で花びらが花道に・・・お花見でおとうふやあぶらあげのお料理もチラホラ見かけますね。まじめ一丁もあるのでしょうか?気になります。
2009年04月10日
いよいよ、新年度スタートです。少し、更新をお休みしておりましたが・・・元気に商いやっておりました。新年度も変わらぬスタイルで取り組みたいと思います。また新しい取り組みにも挑戦していきたいと思います。今日はこれから配達です。桜並木もチラホラ見え気分だけはお花見気分です。それでは行って参ります。地元産大豆使用、地元の職人が作った「まじめ一丁」もどうぞ宜しくお願い致します。
2009年04月03日
3日は節分。恵方巻きと節分豆を家族で頂きました。節分豆は歳の数だけといわれますが・・・えーっとそんなに食べられませんね。恵方巻きはと言うと・・・今年は東北東?の方角を向いてガブリ。無言で食べようと思いましたが・・・電話が鳴って・・・半分で断念。次のイベントはバレンタインデーでしょうか?縁の薄いイベントですが、義理チョコよりまじめ一丁で軽く一杯の方が・・・良いかも。それではきょうも、まじめ一丁。
2009年02月05日
新年明けましておめでとうございます。旧年中は「まじめ一丁」をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。本年も地道に「まじめ一丁」を発信して参りますのでご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。より地元に密接した豆腐作りに務めて参ります。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
2009年01月01日
今年もあと3日となりました。不景気・暗い話題が多く、気持ちもうつむきがちになりますが・・・こうして今年もこの仕事を続けてこられた事に感謝し、来る新しい年に気持ちも新たに迎えたいと思います。今年1年お付き合い下さいました皆様方、本当に有難うございました。来年もまじめ一丁共々どうぞ宜しくお願い申し上げます。http://cmizer.com/movie/15350まじめ一丁!感謝!
2008年12月29日
いよいよ12月ですね。不景気な話が多いですが、年の瀬を感じる光景も配達途中に見かけます。干し柿を干している光景はわたくし自身は年末だなあと・・・つい思ってしまいます。先週、ある方からなんで「まじめ一丁」は値段が高いの?と聞かれました。限られた量の良質の地元産の大豆を手間隙掛けて作り上げて、味も「まじめ一丁」に係わる者同志で毎回試食吟味して、安心安全な良い物を提供しようと言う試み・心意気を維持し続けているからです。大豆を生産して下さっている方々も消費者の一員です。豆腐作りに係わっている方々も消費者の一員です。消費者の目線でより確かでより安全でより美味しい物を地元の方々に提供しようと言う心意気の商品です。数量は多く生産できませんが、手間隙掛けた一品です。安い物もあれば、理由あっての高い物もございます。これからも質問されれば、ご説明させて頂きますので、地産地消の名の下に理由あってのおかやま豆腐「まじめ一丁」を認知下さればありがたいなと・・・週末はまじめ一丁もめんを串にさして、味噌田楽で食べてみようかなと・・・お味噌はご近所のお味噌やさんから分けて頂いて、色々と試してみようかな・・・年末も「まじめ一丁」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・いよいよ、お鍋の季節がやって参りました。おかやま豆腐「まじめ一丁」と厚揚げがおススメです!旬の食材と合わせてお召し上がり下さい。「旬」を感じて下さ~い!!!「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店http://www4.ocn.ne.jp/~ishii102/11.html都窪郡早島町早島274 086-482-0253催事・イベント出展などのご相談もお待ちいたしております!
2008年12月04日
昨日は朝晩共に寒かったですね。わたくしも押入れから厚手の布団をもう一枚出してしまいました。秋を感じながらも迫り来る冬の準備をそろそろと我が家は昨晩はお鍋でした。身も心も温まりました。やはりオススメは豆乳鍋かと・・・どうでしょう?シャケを入れて石狩風・・・豆乳鍋なんて・・・大豆のほのかな香りに包まれて・・・今日も寒さに負けず、まじめ一丁!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・いよいよ、お鍋の季節がやって参りました。おかやま豆腐「まじめ一丁」と厚揚げがおススメです!旬の食材と合わせてお召し上がり下さい。「旬」を感じて下さ~い!!!「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店http://www4.ocn.ne.jp/~ishii102/11.html都窪郡早島町早島274 086-482-0253催事・イベント出展などのご相談もお待ちいたしております!
2008年11月20日
朝晩の冷え込みと同時に日中も肌寒さを感じますね。昨晩は「まじめ一丁もめん」の湯豆腐に長野県の知人から送って貰った山葵を乗せて山葵豆腐を食しました。これが辛味がピリッと効いて美味しく頂きました。醤油と山葵と言えば刺身でしょうが・・・お豆腐にもいけますよ。この山葵、結構お高い物だそうですが頂き物なのでこの後も色々と楽しめそうです。今宵も山葵豆腐といきましょうか?まじめ一丁!お鍋の季節ですよ!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・いよいよ、お鍋の季節も近づいて参りました。おかやま豆腐「まじめ一丁」と厚揚げがおススメです!旬の食材と合わせてお召し上がり下さい。「旬」を感じて下さ~い!!!「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店http://www4.ocn.ne.jp/~ishii102/11.html都窪郡早島町早島274 086-482-0253催事・イベント出展などのご相談もお待ちいたしております!
2008年11月12日
オリジナルCM作りました。ぜひご覧下さい。http://cmizer.com/movie/15350・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・いよいよ、お鍋の季節も近づいて参りました。おかやま豆腐「まじめ一丁」と厚揚げがおススメです!旬の食材と合わせてお召し上がり下さい。「旬」を感じて下さ~い!!!「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店http://www4.ocn.ne.jp/~ishii102/11.html都窪郡早島町早島274 086-482-0253催事・イベント出展などのご相談もお待ちいたしております!
2008年10月19日
秋の深まりを感じつつ、と言っても日中は残暑?暑さを感じますね。半そでになる事も・・・昨日は組合で講習会に参加しました。パッケージデザインの先生をお招きして色々と有難いパッケージデザインに関するお話を拝聴させて頂きました。やはりプロのご指摘には感心させられる部分が多かったです。ちなみにこの方は岡山でも有名な方だそうでして岡山県内外の食品パッケージを多く手掛けられているそうでして、わたくしの知っているあの商品この商品の名前が次々と・・・その中に「まじめ一丁」も加わりたいなと・・・そうそう「岡山豆腐・まじめ一丁」と名乗るべきとも・・・ご指摘あり。この後、どうパッケージ変化するかは乞うご期待。新商品も出していきますよ。それでは今日も まじめ一丁!
2008年10月17日
昨日は肌寒さを感じる1日でした。日暮れも早くなり、秋の紅葉を楽しめる日々の訪れを感じますね。いよいよ我が家でも湯豆腐の食卓が・・・まだ早いですか?いえいえそうでも・・・食道を温かいお豆腐が流れ落ちる季節に今日もまじめ一丁!
2008年09月29日
今朝はどんよりとした雲が一面に広がる朝でしたが、その後バケツをひっくり返したような大雨と雷鳴が続きました。最近では当たり前となった大雨ですが、作物にも少なからず影響が出てきております。仕事柄、大豆の生育が気になりますが、わたくしの家の周辺の田畑も気になる所です。今の所、青々とした穂を伸ばしてくれております。このまま、順調に育ってくれればいいなと・・・今日は湿気が気になりますが、まじめ一丁・きぬを冷奴で頂こうかと・・・そろそろ湯豆腐に切り替わる頃合もきになりますね。明日もまじめ一丁。元気にいきます。
2008年09月21日
涼しさを感じる朝夕ですが、日中は残暑の感もありますね。9月からガソリン価格が少し下がりましたが、まだまだ1年前の事を思えば、割高感が大きいです。TVに目をやると、首相の辞任騒動・・・この方々の保身・私欲に左右される世の中に辟易しているのはわたくしだけでしょうか?総選挙が近いとも言われておりますが、次回はより真剣に一票を投じようと思います。誰が党首になろうと今、全国で起きている不況の波は誰が、どの責任政党が原因なのか、この不況に何か対策を講じてくれたのか・・・良く思い起こして・・・少し真面目になって書きました。お豆腐はまじめ一丁ですよ。出来ない公約は致しません!
2008年09月03日
朝晩、少しひんやりとして参りましたね。日中はまだまだ暑さ厳しいですが・・・秋の気配も感じますね。昨日、知り合いからイベントのチラシを貰いました。9/28(日)にオレンジホールで「バンバンマーケット」と言う商業イベントがあるそうです。わたくしも出店したかったですが・・・間に合いませんでした。次回こそは・・・出店したいなと思います。色々と目玉商品もあるようですね!今から楽しみですね。お豆腐はないので・・・今からでも「まじめ一丁」出ようかな?http://www.syusei-club.com/
2008年08月22日
少し、更新をサボっておりました。暑さにかまけて・・・しまって・・・ボチボチ更新して参ります。お盆休みは皆様はいかがお過ごしでしたか?お豆腐やさんはお仕事です。今年は近場で過ごす方も多かったようですし、「まじめ一丁」を少しでもアピールできれば・・・と日々考えております。取り合えず、地元の地産地消を掲げるお食事処に提供したいなと・・・美味しい召し上がり方もお知らせしますよ!今宵はオカラをあえて、お酒のおつまみに・・・明日も元気にまじめ一丁!
2008年08月18日
今朝も暑いですね。暑さに負けず、配達です。ところで最近はまっているのが・・・おやき!長野信州さんの地元産旬のお野菜をふんだんに使ったおやきは食べ応えありますよ。お気に入りは「野沢菜入りおやき」と「ピリ辛カレー入りおやき」です。一度お取り寄せいかがですか? 長野信州発~おやき工房「旬菜花」さんhttp://amigo.dmar.co.jp/oyaki-shunsaika/みなさんもいかがですか?夕食はやはりまじめ一丁を冷奴ですが・・・笑。それでは今日もまじめ一丁!
2008年07月25日
梅雨もいつの間にやら、明けてしまい。夏本番、とろけそうな位暑さを感じております。ところでまじめ一丁は地元産大豆を契約農家様から頂いておりますが・・・畑の大豆育成風景を渡谷商店様から画像を頂きましたのでUP致します。 いかがでしょうか?これらの畑から出来る地元産の大豆が地元職人の手でまじめ一丁になるんですよ。今宵は夕食に絹ごしを冷奴で・・・まじめ一丁!
2008年07月23日
おはようございます。昨日はまじめ一丁豆腐会議でした。商品PR・販売強化などの取り組みについて喧々諤々・・・そうそうOseraの記事掲載についても反応アレコレ。一つ気になるご意見が環境問題・CO2削減への取り組みのご提案がありました。地元の素材を地元の職人が丹精こめて、地元の方に召し上がって頂く。ココからのスタートですが、同時に取り組んでいかねばならないのが環境への取り組みかなと・・・より廃棄物低減への取り組み、再利用などもすべきかと・・・そう言う取り組みも行っている食品メーカーに対するユーザーである一般ご家庭の皆様方の関心も決して低くありません。廃材、廃油、輸送距離低減、還元エネルギーへの取り組み・・・近い内に環境問題への取り組みも打ち出していきます!良い物を作って売れれば良いだけでは時代に取り残されます。本物の物作り職人を目指して・・・大地からの恩恵を大地に少しでも還元できるように・・・賛同して頂ける地元食品業界の方のご意見も聞きたいなと・・・今朝は少し真面目に・・・まじめ一丁!
2008年07月11日
いよいよ7月です。梅雨明けも間近ですね。暑い日にはひんやりお豆腐いかがでしょうか?先日はまじめ一丁もめんに刻んだオクラとワカメとキクラゲを乗せて海草サラダ風豆腐をしそドレッシングで頂きました。そうそう少しわさびを添えて・・・先日、タウン情報おかやまで有名なアスさまに大人の生活地域情報誌「Osera」盛夏号に真夏のひんやりとうふと言う特集コーナーに取り上げて頂きました。皆さんぜひ一度ご覧下さい!涼を感じるおとうふ・・・いかがですか?それでは暑さに負けず、まじめ一丁!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・夏もおかやま豆腐「まじめ一丁」おススメです!旬の食材と合わせてお召し上がり下さい。「涼」を感じて下さ~い!!!「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。きぬ厚揚げ新発売!ぜひご賞味下さい!岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店http://www4.ocn.ne.jp/~ishii102/11.html都窪郡早島町早島274 086-482-0253催事・イベント出展などのご相談もお待ちいたしております!
2008年07月01日
この所の暑さにいささか・・・お疲れモードでして・・・それでも晩酌に岡山発・地ビール(発泡酒)吉備土手下醸造所の「香りのエール」を頂きました。フルーティな香りが何ともいえませんね。お供は当然まじめ一丁「厚揚げ」を軽くあぶって頂きました。もみじおろしを軽くつけて軽い夕食でしたが結構行けますよ。網戸越しに入る優しい風を感じて・・・さて今日も元気に行きましょう。まじめ一丁!!!
2008年06月19日
配達の途中で見かける光景・・・田植えの風景。お米大好きのわたくしですので、今年も良いお米が取れますようにと・・・心で祈る。急に麻婆豆腐食べたくなってきました。???それでは元気に まじめ一丁!
2008年06月11日
入梅間近ですね。じめじめしたお天気が続きますが、蛍にとってはこの時期は水のせせらぎを求めて、美しく輝きますね。幼少の頃は家の近くの川でもチラホラ見られてましたが・・・週末にでも蛍見物にでも行ってみようかな?ムシムシした日の夕食は軽く冷奴。まじめ一丁の絹ごしを食べました。ひんやりツルッとした食感美味しいですね。昨晩はきざんだしそをたっぷりと掛けて頂きました。それではきょうも元気に まじめ一丁!
2008年06月05日
今週は暑い日もあれば、雨でひんやりの日も・・・体調管理も難しい今日この頃、皆様お気をつけ下さいね。風邪引きが多いようですから・・・昨日夕食は冷奴とおかひじき、晩酌に岡山の芋焼酎「翠王・すいおう」を頂きました。ブランデーの様な味わいと香りにはまっております。多くは飲めませんが、翌日にはアルコールが尾を引かないのでおススメです。もちろん、お酒のお供には「まじめ一丁」昨日はきぬごしに刻みねぎをたっぷり乗せて美味しく頂きました。今の時期はカボス醤油を少し香りつけに・・・さあ、今日も元気にまじめ一丁!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・春もおかやま豆腐「まじめ一丁」おススメです!旬の食材と合わせてお召し上がり下さい。「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。きぬ厚揚げ新発売!ぜひご賞味下さい!岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店http://www4.ocn.ne.jp/~ishii102/11.html都窪郡早島町早島274 086-482-0253催事・イベント出展などのご相談もお待ちいたしております!
2008年05月30日
日中はかなり暑くなってきましたね。夜寝苦しくて、網戸で寝ておりましたら鼻が・・・グズグズ・・・いかん。風邪の予感・・・ところで昨日は久しぶりに陸ひじき食べました。シャキシャキの食感がたまりませんね。まじめ一丁きぬの上にも軽く添えてポン酢で頂くと・・・「これ、美味しい!」by薬丸さん風。おかひじきは朝市でも多く見かけるようになりましたのでぜひお買い求め下さい。ちなみにおかひじきと言っても海草ではありませんから・・・そうそう、まじめ一丁も!おねがいします!!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・春もおかやま豆腐「まじめ一丁」おススメです!旬の食材と合わせてお召し上がり下さい。「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。きぬ厚揚げ新発売!ぜひご賞味下さい!岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店http://www4.ocn.ne.jp/~ishii102/11.html都窪郡早島町早島274 086-482-0253催事・イベント出展などのご相談もお待ちいたしております!
2008年05月22日
今日は車で移動していても暑さを感じますね。お陰さまで右腕だけは日焼けして一皮向けて参りました。昨晩はまじめ一丁の豆腐ステーキを頂きました。焼き目を入れると何となく揚げ出し風ですが、此処からがポイント!わさび入り焼肉のタレで召し上がると美味しさも・・・倍増!明日もどうやら暑そうですが頑張ります。まじめ一丁!!!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・春もおかやま豆腐「まじめ一丁」おススメです!旬の食材と合わせてお召し上がり下さい。「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。きぬ厚揚げ新発売!ぜひご賞味下さい!岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店http://www4.ocn.ne.jp/~ishii102/11.html都窪郡早島町早島274 086-482-0253催事・イベント出展などのご相談もお待ちいたしております!
2008年05月17日
おはようございます。先日の日曜日、ご近所さんからクレソンを分けて頂きました。ビタミンとミネラルを豊富に含んだクレソンは最近では色々なお料理に使用されてますね。我が家では海草シャキシャキサラダに彩りとしてクレソンをのせて食べました。もちろんお豆腐はまじめ一丁きぬごしを小さくさいの目きりで入れました。うーん、美味しかったですよ。旬の野菜とご一緒にまじめ一丁!どうですか?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・春もおかやま豆腐「まじめ一丁」おススメです!旬の食材と合わせてお召し上がり下さい。「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。きぬ厚揚げ新発売!ぜひご賞味下さい!岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店http://www4.ocn.ne.jp/~ishii102/11.html都窪郡早島町早島274 086-482-0253催事・イベント出展などのご相談もお待ちいたしております!
2008年05月13日
GW明けですが、真夏の暑さの様に照付けが厳しく感じますね。配達の途中につい、冷たいアイスコーヒーが欲しくなってサントス珈琲さんへ立ち寄る事に・・・店内に入ると香ばしい香りがたまりませんね。早速、美味しいアイスコーヒーを頂きました。普段はお店オリジナルの桃太郎ブレンドを頂くのですが・・・今日はアイスでお店のオーナーさんも人柄良く、色々な美味しい珈琲のお話で盛り上がります。そう言えば、近い内にお持ち帰りのパッケージもオリジナルのモノになるそうですよ。と言う事でまだまだ頑張ります。まじめ一丁!
2008年05月07日
GWもいよいよ週末に突入ですね。ガソリンも高騰してしまい、配達に出るのもひと思案・・・効率よく出かけねばと。今日は遠方へも出かけますのでおにぎり持参です。車中で春の光景を見ながら、おにぎりを食べようかなと・・・普通の塩おむすびですが美味しいですよ。それでは今日もまじめ一丁!追伸、まじめ一丁「きぬ厚揚げ」もう召し上がられましたでしょうか?出来立ての食感がお薦めですよ!毎日数量に限りがありますのでお早めにお求め下さいませ。追伸2、わたくしどもまじめ一丁を製造するお仲間の早島の石井豆富店さんがHPをオープンされてます。ブログも併設されているのでぜひお立ち寄り下さいませ。見逃せない情報も満載です。HPhttp://www4.ocn.ne.jp/~ishii102/11.htmlブログhttp://141-tofu.no-blog.jp/weblog/
2008年05月02日
昨日は物凄い雨でしたね。この時期、散り桜を楽しむのですが、一気に葉桜に・・・配達の途中でお客様から美味しそうなスウィーツを頂きました。「黒いシュークリーム」外側のシューに竹炭を練りこんであるそうです。お味は・・・美味しい!お豆腐が一番好きですが・・・シュークリームもはまりそうですね。それでは今日も元気に、まじめ一丁!
2008年04月18日
先週末はお花見日よりでしたね。我が家も近くの公園で気分だけでも味わいました。今日は昨日からの雨で散り桜っぽくなっている枝もあり・・・少し残念でした。配達の途中、お客様から桜餅をお裾分け頂きました!季節を満喫と言った所でしょうか?それでは今週末もお花見日和でありますように・・・まじめ一丁!!!
2008年04月08日
入学、入社・・・新しいスタートですね。町の風景にも真新しい衣装に身を包んだ若人が・・・最近はバタバタしており、日記更新が・・・お昼時は時間がなくて、親子丼風豆腐どんぶり。まかない料理風ですが、結構いけますよ。それでは今日も元気に、まじめ一丁!
2008年04月04日
日中は配達の車中でも熱さを感じる様になって来ましたね。道路沿いでつくしを採る光景や早々と桜の木の下で読書を楽しむ光景など春は良いですね。いよいよ週末にはお花見などが岡山のあちらこちらでも見られるのでしょうね?ぜひまじめ一丁も宴のお供にどうぞ今年は新たな桜のスポットでお花見を楽しみたいなと・・・皆様お薦めのスポットは何処でしょうか?わたくしは早島の某公園が・・・お薦めかと・・・某。今日も元気にまじめ一丁!
2008年03月28日
今日は暖かい日曜日。いよいよ春の訪れでしょうか?この陽気に合わせてついにおかやま豆腐「まじめ一丁・きぬ厚揚げ」が今週より販売開始となりました!素材・味に自身の第2弾!県内各所でお求め下さい!と言っても、多くはご用意できませんが・・・取り合えず、こちらで先行情報発表です!それでは明日からもまじめ一丁!
2008年03月16日
久しぶりの更新です。今朝は朝から大忙し・・・そう言えば今日はホワイトデーですね。我が家はお豆腐がホワイトなのでお豆腐デーです・・・と言い切れないですが・・・いよいよ「まじめ一丁」厚揚げの商品発売日を決める日が近づいて参りました。早く発表宣伝したいですね。それでは今日も元気に まじめ一丁!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今年もおかやま豆腐「まじめ一丁」おススメです!新商品「きぬ厚揚げ」も発売間近です!!!「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店都窪郡早島町早島274 086-482-0253
2008年03月14日
昨日はひな祭り、我が家でもささやかながらお祝いをしました。雛ケーキにちらし寿司・・・何故かおでん?白酒はカルピス?いよいよ寒さも春の暖かさと共に・・・我が家のおでんメニューも最後でしょうか?今日も元気にまじめ一丁!
2008年03月04日
今日は「閏日」ですね。閏(うるう)とは、暦の上で1年の日数や月数が普段の年(平年)よりも多い事、または1日の秒数が普段の日よりも多い事。またはその余分な日・月・秒の事。暦と実際の季節とのズレを調節する為に入れられる。”うるう”と言う読みは、閏と潤を混同して、”うるおう”という読みがなまったものとされる。 だそうです。 今日一日有効に・・・ まじめ一丁!
2008年02月29日
昨日は冷え込みが戻ってきて積雪もありましたね。今朝も寒さを感じる朝でしたが、食卓のみそ汁に救われました。みそ汁は二日酔に良い、ガンの予防効果がある、老化の防止がある、とさまざまな効能があると言われてますが・・・我が家ではお豆腐の暖かいおみそ汁は、不可欠です。手前味噌(汁)ですが・・・笑。今日も元気にまじめ一丁!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今年もおかやま豆腐「まじめ一丁」おススメです!新商品「きぬ厚揚げ」も発売間近です!!!「まじめ一丁」は県内スーパー各店でお求め、または岡山県豆腐商工組合へお問い合わせ下さい。岡山県豆腐商工組合・・・岡山市神田町1-8-16 電話086-223-4325わたくしたち8社が「まじめ一丁」を創っております!!!梶原食品倉敷市濱町1-10-51 086-422-1493白神商店http://www.mitomi-tofu.co.jp/倉敷市水江871-1 086-465-9699 中村屋フーズ http://www.tenryou.co.jp/tofu/index.htm倉敷市南畝6-4-20 086-465-4886 旭タンパク食品倉敷市児島稗田町2671 086-473-3222早瀬食品 http://www.hayase-foods.com/津山市福井2428 0868-29-7575 ひらい食品 津山市上村365-1 088-29-0076 大森豆富http://oomori-tofu.co.jp赤磐市桜ヶ丘東5-5-209 08699-5-0039 石井豆富店都窪郡早島町早島274 086-482-0253
2008年02月25日
庭の梅ノ花も花開く暖かさですね。西大寺会陽が終わると備前平野に春が訪れると言われますが、少しずつ、春の息吹を感じます。今朝は梅の開花に合わせて、梅干を朝食に・・・夏には梅の実を収穫して梅干と梅酒用として漬けて置きます。また来年以降の楽しみとして・・・これも小さな地産地消ですね。そう言えば、梅の花と言うお豆腐料理の店がありましたね。勉強の為、一度行って見ましょうか?今日もまじめ一丁!頑張ります。
2008年02月22日
昨日は日中の暖かさを感じました。配達の途中でも車内はポッカポカ・・・新商品「絹厚揚げ」も発売間近になっていよいよ新たな展開が待っていそうな予感も致します。さて、次の新商品は何に着手しましょうか?今日も元気で「まじめ一丁」!
2008年02月21日
先週末は西大寺会様がありましたね。この行事が終わると備前平野に春が訪れると言われております。春の息吹を感じる日が少しずつ増えて来そうですね。まじめ一丁も春の季節に合わせて?絹厚揚げを発売計画がほぼ決定的になりました。気になるのは皆様方の反応です!少しワクワクです。それでは今日もまじめ一丁!
2008年02月18日
昨日は「とーふ」の日として宣伝するお豆腐屋さんが多かったでしょうね。今の時期寒さが厳しい日には湯豆腐や鍋物にされるご家庭が多いとか・・・視覚・味覚・身体が暖められますものね。今朝も寒さを感じる朝でした。我が家は今日も湯豆腐でしょうか?きょうもげんきにまじめ一丁!ちなみに写真は先日改良したアミ団子です。まだ改良の余地有りですが・・・
2008年02月13日
今朝はまたしても雪景色でした。寒さに手先も感覚が・・・失われそうです。昨日はまじめ一丁会議が開かれて色々と議題があって喧々諤々でしたが・・・中でも新製品の絹厚揚げの詰めの打ち合わせにはいよいよ発売間近の緊張感がありました。皆様方の反応は如何に?今宵は湯豆腐とアミ団子です。組み合わせ可笑しいでしょうか?取り合えず、明日もまじめ一丁!
2008年02月09日
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