空には虹

Calendar

Profile

okei∞

フォローする

Favorite Blog

ＥＮＡ ＥＮＡさん
風光りて 花　Shanriさん
すべては○かもね！ suzurann430さん
エリスの竪琴 セレス4493さん
Angel madam salon アンジェルマダムサロンさん

うまっ

カテゴリ：カテゴリ未分類

この頃和食が美味しい。

ここしばらくはまってるのが、いわゆる寝かせ玄米。

とてもコツが要るかと思いきや、とーーっても簡単。

いつもその日に食べる分だけのご飯を炊いていたんだけど、数日放っておけるって。。
なんて私にぴったり！

お米を玄米に切り替えて随分経つけど、たまに好きな赤飯を炊いたりしていて

（そう、なぜか私はお赤飯が大好き！！）

餅米も混ぜても、小豆をしっかり炊いたもので炊いてもベタつくことがほとんどだったのに。。

この寝かせ玄米は、小豆を炊く必要も無くって、生のままただ玄米と一緒に炊き上げて放って置いて数日美味しくいただけるという。。

お昼のおにぎりもすっかりこの寝かせ玄米をただお結びにしたものに、適当に買ったおかずやデザートで済んでいます。

普通に外食することも多いですけど。。

で、
昨日は久しぶりにおでんを作って、
またこれが美味しくってね〜

あんまり実家で、おでんって出てこなくて

煮物は沢山あったけど
おでんもどきみたいなのもね。。

いわゆるおでん的なものはそんなに馴染みがなかったんだけど、

具材揃えて煮るだけでこんだけ美味しくいただける（自分的に、あくまで）のって、素晴らしいー

いや、今までも何度も作ってますけど。

こんな簡単に美味しくできる！
とか。。

どんどん記憶が曖昧になる傾向が強く

すっかり何かがリセットされてるのか、、

それともアル◯か、、

しっかし、今日は気持ちの良い晴れの日でした！

明日もやっぱり小春日和みたい♪

この連休でまた小さな決断をするつもりです。

気がすまなきゃ、来月に持ち越すかな〜

どこか変化を恐れてるのかな？

しかし、機を逃さないように

できるだけね

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう