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2024.07.18

お砂糖を使っても良いのだけど、
どうせなら、庭に生えてるステビアを使って甘味を出したら、
カロリーほぼ０ですし(笑)
なんといっても以前は『ステビアシロップ』を作らないと使えないという思い込みをしてたのですが、ハーブティーを作ってるうちに、
他のハーブ同様に生葉を入れて熱湯を注いだら甘みが出てくるので、
使い勝手がよくなった(笑)

で、赤紫蘇ステビアジュースをググってみたら、
殆どは、甘味料になってるステビア使用のレシピだったのだけど、
ここ

と言ってもいつものお得意のところで、
この通りの量で作ることはないと思うが(笑)
まぁ、紫蘇ジュースだもの、特にレシピなど要らない(笑)
赤紫蘇と甘味と酢（またはクエン酸）があればできる。
後は味を見ながら(笑)

赤紫蘇ジュースもハーブティーの一種になるのかな？

ステビア、
広島市内のHCで苗をお目にかかることがほとんどないため、
自分で増やしていかないとならず、

今年はとても順調の育ってくれたので、沢山の苗木を作りました(笑)
もう少し増えたらいいな～と思ってるけど←まだまだ増やしたいww

ステビアが植えてあるという認識がないと、
草刈りで一緒に駆られてしまいそうだけど('◇')ゞ

このステビア、もちろん花も咲いて、種も出来るのだけど、
播種の場合には
苦みのつよいステビアが出来てしまうこともあるみたいなので、

沢山苗ができたけど、
全滅させないようにしなければ(笑)

ここが一番重要(笑)

挿し木も、梅雨が明けたらとりあえず中断？
レモンの挿し木をしたいと思ってたのに。。
結局できてない｡｡｡＿|￣|○

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