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こめ8073
日々の出来事、趣味のパン作りや好きな台湾歌手のことなど…そのうち育児のことも
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2011年10月20日
テーマ： パンを焼こう！(16061)
カテゴリ： カテゴリ未分類
私は部屋の片付けとかいろいろ…。
一通り片付いたので、やはりパン作り。
なんだかチーズ入りのパンが食べたくなったので、
中身は2種類のチーズ入りのダッチブレッド。
焼き色がイマイチ。
最近はまっている塩麹がパン作りに使えるというので、
少し混ぜてみましたが、
なんだかふわふわ！
塩麹とオリーブオイルとバジルを混ぜたものを塗ったラスクにしました。
これはかなりいい！
最後はおまけのキャラメルシフォンケーキ。
型からはずすのが難しい。
焼いているときはキャラメルのいいにおいがしたのに、
キャラメルの味はしなかった。。。
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