ミセスオリーブの美味しい時間

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2007/11/07

７品目このみ好みサラダ

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93128)

カテゴリ：簡単レシピ

黒豆入り画像がボケていたので、小さめ画像で・・・

このみちゃんの好きなものコレクションサラダです。
もちろんお父さんの健康考えて！
一皿で７品目入りましたよ～
皆さんにも食べてほしいな～
ヘルシーメニューで笑顔いっぱい！

材料
ニンジン・キュウリ・ブロッコリー

蒸し黒豆(一袋１５０円位でそのまんま使えて便利)
ツナ缶(野菜スープ煮１缶９５ｇ)
オリーブオイル・醤油・すり胡麻・酢　　各大さじ４杯
砂糖小さじ１杯

作り方
１．ブロッコリー・ニンジンはゆでる。
　　うすあげは少量のオイルでフライパンで
　　カリカリに焼く。
　　エリンギは大きなものは横１/３にカットしたあと
　　ちょっと太めに縦スライスし、
　　塩コショー少々でオリーブオイルで炒めます。

　　２ｃｍ正方位の大きさにそろえて切る。
　　(ブロッコリーの茎もゆでて２ｃｍ正方に)
２．ツナドレッシングを作る。
　　ツナ全量と調味料を良く混ぜる。
　　ツナはスープも使います。

　　２の特製ツナゴマドレッシングをかけて
　　出来上がり～

ツナゴマドレッシングの分量簡単にしてあります。
是非お試しを～

我が家のお父さんは酸っぱいのが苦手
私は酸っぱいの大好き！
だから時々私好みのドレッシングは酸っぱい～と・・・・
今回は旨い！と！！酸味抑えました。
このみちゃんの好きなものの組み合わせです。
芽衣子ちゃんと樹来君は？・・・・なんでもＯＫなんです。
昨夜は５人バラバラ時間の夕食でした。
メインが牛肉としめじのカレーだったので
時間差があってもこのサラダとカレーなら
ササット出せて、美味しい笑顔～