2009/01/06
テーマ： 今日のおやつ♪(27528)
カテゴリ： 簡単レシピ
今日は朝からお弁当を娘二人分作りました。
昨夜夕食は天婦羅だったので
その残りと鶏のから揚げを揚げていたのですが・・・・
天婦羅油を昨日は新しい油で揚げていたので
どうしてもなにかしら油のきれいなうちに
揚げたくなり・・・・
そうだ！
娘達はいつもおさつチップス（市販のもの）を好きで
薄くスライスしたさつま芋を
２度素揚げして
カリカリットあがったところで
塩と砂糖をまぶしました。
シンプルだけど、素朴で美味しいね～
おやつ作りに火がついて？
今からアトリエにオーブンがあるので、
プリンを焼きに行こうかと・・・・
３段オーブンに火を入れるのは久しぶり
２０年前に購入した当時の
おまけでついていたオーブン料理の本よみながら
明日からデーサービスの料理の仕事がいつもどおりはじまります。
ほんのひとときの自分時間
素朴なお菓子作りの時間は
私の癒し時間となりました。
プリンできたらまたアップしますね～
励みになってます。
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olive5318
花・植物が大好きで、アトリエで押し花教室を開いております。誰よりも食いしん坊でオリジナルレシピを作ります。素敵で美味しい笑顔と笑い声いっぱいのライフワーク楽しみましょう！
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