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crocoDuck @ Re[1]:バンコク初の生食パン！『しろくまやベーカリー』予約不要で買えます(09/25) pgion14さんへバンコクはまだまだ日本食…

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2022.08.15

バンコク『日月楼』茄子フライが有名な地元民に人気の中華屋

(2)

テーマ：タイ(3308)

カテゴリ：旅

バンコク のローカル店をご紹介します。

今回はタイドメスティックではなく、 タイで独自進化

を遂げた 中華料理 です

『日月楼』

MRTの ルンピニ駅 から 徒歩4分 と近いです。

こちらは空いているときの一階ですが、

そのため、二階で食べることも多いです。

奥の席に座ろうかと思ったのですが・・・

足元で 猫が爆睡 していましたので

先客の猫に譲ることにしました

自分たちが帰るまで一時間以上ずっとここで

寝ていました。

本当に良く寝る子です

エビチャーハンです

机に置いてあるジャンと絡ませることでコクが出て

すっごく美味しく なります

確実に美味しい食べ方をマスターしていますので

奥はインゲン炒め140バーツ(約532円)で、

真ん中の皿は 茄子を揚げ たものですが、大学芋の

ように外側がパリッとしていて甘みがあります

とても美味しく てあっという間に食べて

しまいました

これで 140バーツ(約532円) は安いと思います。

周りのお客さんもこれを目当てに来ているようで、

このお店の ナンバーワン人気メニュー ですね。

なお、手前の酢豚も看板メニューのひとつなので

美味しいです

220バーツ(約836円)です。

リコメンド はメニューの最初のページにあります

中華っぽいメニューが並ぶのですが、どこか少し

違うんですよね。

この辺が独自進化を遂げた所で面白みがあります

ちょっと注文し過ぎてしまい、食べきれなかったので

持ち帰り用に包んでもらいました

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Last updated 2022.08.15 22:00:40
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■コメント

Re:バンコク『日月楼』茄子フライが有名な地元民に人気の中華屋(08/15)

pgion14 さん

タイで独自進化した中華料理ですか〜
タイ風に唐辛子満載じゃないのですね〜笑

大きな海老が入ったチャーハン、これ絶対美味しいです〜
現地の人に聞かなきゃわからない小さな器の調味料がいい仕事してるんですね〜

茄子の揚げ物もカラリとして食欲が出そうです〜
さすが、お店です、茄子を家庭でカラッと揚げるのは難しいんですよ〜

ブルー＆ホワイトのパイナップル柄のお皿が清々しく
料理が映えますね〜
私はタイ陶磁器が好きでベンジャロン焼き、セラドン焼きなど
以前は行く度に重いのに沢山買って帰りました〜
このブルー＆ホワイトは急須を持っていていつも使ってますよ〜

猫さんは安心しきってるんですね〜
バンコクの犬猫は幸せです〜

(2022.08.16 18:15:07)

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Re[1]:バンコク『日月楼』茄子フライが有名な地元民に人気の中華屋(08/15)

crocoDuck さん

pgion14さんへ

こんばんは～
タイっぽいハーブの香りなどはしないのですが、所謂酢の効いた中華料理でも無いのが不思議なところです～
タイはフルーツの酸味をつかうものの醸造酢はあまり使わないイメージです。

茄子って揚げるのが難しい食材なんですか。
今まで考えたことも無い着眼点です、さすがトラマルさんです～
べたべたしていない大学芋みたいでサクサク食べられて本当に美味しい料理でした～

陶磁器ですか・・・いわれるまで全く目に付きませんでした～
トラマルさんの審美眼はいつもながら凄いです！ (2022.08.17 02:15:38)

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