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Jan 9, 2011
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： 自家製酵母
今日は、珍しく家族全員がお休みです
のんびり出来るかと言えば。。。出来ません（－－；
たまには、ゆ～っくり♪の～んびり♪過ごしたいです。。。
あっ！！！！しかも連休明けから幼稚園が始まるんでした（＠＠；
また余計にドタバタ生活が、始まるんですね。。。
昨日、スーパーに行ったらずっと買おうか悩んでた
「パン切りガイド」を発見したんですーーーーー！！！！
こんなスーパーに売ってるんだ♪と思ったら
嬉しくなって思わず？迷わず？買いました（＾＾；
これで食パンをカットするの楽しみです～
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
林檎酵母で『山食』を焼きました
って、パン切りガイドを買う直前です。。。
なのでカットは、もちろん目分量で切ってます(爆)
もう少しカットするの待ってからにすれば良かった（－－；
でも良いんです♪お楽しみは、取っておきます
レシピは、もちろんvivianさんの酵母山食です
たまには違うレシピで焼いてみようと思いながらも
ついついvivianさんのレシピで焼いてます(*^_^*)
ちょっと醗酵のタイミングが悪く冷蔵庫で眠らせてたら
またしても激しい火ぶくれ山になってます(爆)
それに均等には、窯伸びせず。。。反対側ビミョーです。
でも林檎酵母にしたら窯伸びしてるようだと思います
ホント自分に甘いですよね（＾＾；
とってもふんわり♪私の好きな感じに焼けてます
もちろん私は、何も塗らず挟まずそのまま食べました
子どもたちは、大好きなオレンジクリームが切れてて
ヌテラで食べてましたが。。。「オレンジクリームは？」
と娘に言われ。。。今日、買って帰りました（＾＾；
飽きた？忘れた？と思ってたんですが、やっぱりどうしても
あのオレンジクリームが、一番好きみたいです(笑)
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Re:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
techi-mama
さん
こんにちは～(´∀｀*)
酵母の山食…憧れです。。。ホシノばかりのワタシには！
どうしても酵母起こすの苦手なんです～(´ε｀；)
とっても雑な性格してるんで(^_^;)お世話がムリ～！！
パン切りガイド便利ですよね～♪
ワタシも持ってマス！こんなカワイイのじゃないけど（笑）
買ってすぐの頃は切るたびにウキウキでした(∀｀*ゞ) (Jan 9, 2011 04:47:25 PM)
酵母の山食…憧れです。。。ホシノばかりのワタシには！
どうしても酵母起こすの苦手なんです～(´ε｀；)
とっても雑な性格してるんで(^_^;)お世話がムリ～！！
パン切りガイド便利ですよね～♪
ワタシも持ってマス！こんなカワイイのじゃないけど（笑）
買ってすぐの頃は切るたびにウキウキでした(∀｀*ゞ) (Jan 9, 2011 04:47:25 PM)
Re:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
Re:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
ちっこいmariママ
さん
昨日は訪問できなくてごめんなさいね。
すごい良い感じの窯伸び！
私も早く元種作りたくなっちゃいました♪
パン切りガイド私、無駄に二つも持ってます^^;
一つは保存もできるケース付ので、もう一つはカットにものもの。
でも、いつもケースの方ばかり使ってます。
応援☆ (Jan 10, 2011 08:46:08 AM)
すごい良い感じの窯伸び！
私も早く元種作りたくなっちゃいました♪
パン切りガイド私、無駄に二つも持ってます^^;
一つは保存もできるケース付ので、もう一つはカットにものもの。
でも、いつもケースの方ばかり使ってます。
応援☆ (Jan 10, 2011 08:46:08 AM)
Re:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
ゆら811
さん
こんにちは～。。
明日からうちのほも学校が始まります。。
今日は明日の準備をしてのんびり過ごしてます～。。
角食、すごく釜伸びしているね。酵母で釜伸びさせるのってむずかしいよね。
私も早く酵母完成させなくちゃ。。レーズン酵母、まだ出来ません。。
まさか・・・失敗だったりして。。
応援～♪
(Jan 10, 2011 02:12:16 PM)
明日からうちのほも学校が始まります。。
今日は明日の準備をしてのんびり過ごしてます～。。
角食、すごく釜伸びしているね。酵母で釜伸びさせるのってむずかしいよね。
私も早く酵母完成させなくちゃ。。レーズン酵母、まだ出来ません。。
まさか・・・失敗だったりして。。
応援～♪
(Jan 10, 2011 02:12:16 PM)
Re:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
全然自分に甘くないと思いますよ～(☆o☆)
とってもおいしそうです♪('▽^*)＾☆
酵母の山食って
甘くて香りもいいので大好きです♪
我が家の新しい酵母ちゃんたちも
やっと昨日から元種作りにとりかかったので
あさってには仕込めると思うと
ちょっぴりワクワクしちゃいます('艸'*)
私ずっとブログのお気に入りとか触っていなかったので
『なんでomaesanさんの新着が出ないんだろう』って
バカみたいに不思議がってて(☆o☆)
遅ればせながら今日頂いて帰りますねm(uu*)m
(Jan 10, 2011 07:03:04 PM)
とってもおいしそうです♪('▽^*)＾☆
酵母の山食って
甘くて香りもいいので大好きです♪
我が家の新しい酵母ちゃんたちも
やっと昨日から元種作りにとりかかったので
あさってには仕込めると思うと
ちょっぴりワクワクしちゃいます('艸'*)
私ずっとブログのお気に入りとか触っていなかったので
『なんでomaesanさんの新着が出ないんだろう』って
バカみたいに不思議がってて(☆o☆)
遅ればせながら今日頂いて帰りますねm(uu*)m
(Jan 10, 2011 07:03:04 PM)
Re:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
kubodon
さん
こんばんは～。
山食。。これまたご無沙汰な私。
クラムがふわふわでおいしそう！
パン切りガイド！私も持ってます～。
これが無いと私は綺麗にカットできません！
応援～。 (Jan 10, 2011 09:59:42 PM)
山食。。これまたご無沙汰な私。
クラムがふわふわでおいしそう！
パン切りガイド！私も持ってます～。
これが無いと私は綺麗にカットできません！
応援～。 (Jan 10, 2011 09:59:42 PM)
Re[1]:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
techi-mamaさん
こんばんは～♪
そんな～ホシノで良いじゃないですか～♪♪
techi-mamaさんの山食、素敵ですもん(*^_^*)
それこそ憧れてますよ！！！！
＞とっても雑な性格してるんで(^_^;)お世話がムリ～！！
↑それ私ですよ。。。めちゃくちゃ雑！大雑把ですから（＾＾；
だからホシノ起こすと、使いきれないことが多いんです(爆)
それもあって、自家製酵母してる感じです♪
てか！私の酵母のお世話の仕方。。。大丈夫か！？ﾃﾞｽ
まぁ普通に？焼けてるのでヨシとしますかね（＾＾；
パン切りガイドやっぱり便利なんですね♪
まだ使ってないのでカットするの楽しみです～(≧∀≦)♪♪
(Jan 10, 2011 11:11:41 PM)
こんばんは～♪
そんな～ホシノで良いじゃないですか～♪♪
techi-mamaさんの山食、素敵ですもん(*^_^*)
それこそ憧れてますよ！！！！
＞とっても雑な性格してるんで(^_^;)お世話がムリ～！！
↑それ私ですよ。。。めちゃくちゃ雑！大雑把ですから（＾＾；
だからホシノ起こすと、使いきれないことが多いんです(爆)
それもあって、自家製酵母してる感じです♪
てか！私の酵母のお世話の仕方。。。大丈夫か！？ﾃﾞｽ
まぁ普通に？焼けてるのでヨシとしますかね（＾＾；
パン切りガイドやっぱり便利なんですね♪
まだ使ってないのでカットするの楽しみです～(≧∀≦)♪♪
(Jan 10, 2011 11:11:41 PM)
Re[1]:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
haruyuutaka141さん
確かにイーストとは、違いますね♪
イーストのふわふわ♪じゃなくてふ～んわり♪
説明が悪いですよね。。。どう言って良いのか分かりませんが（＠＠；
酵母自体の香りがするか？と言われたら。。。う～ん。。。
私には、分からないです(爆)
パン切りガイド！やっぱり使ってるんですね♪
まだ使ってないので、使うの楽しみです（＾ｍ＾）
＞ポチ
ありがとうございます♪♪
(Jan 10, 2011 11:13:57 PM)
確かにイーストとは、違いますね♪
イーストのふわふわ♪じゃなくてふ～んわり♪
説明が悪いですよね。。。どう言って良いのか分かりませんが（＠＠；
酵母自体の香りがするか？と言われたら。。。う～ん。。。
私には、分からないです(爆)
パン切りガイド！やっぱり使ってるんですね♪
まだ使ってないので、使うの楽しみです（＾ｍ＾）
＞ポチ
ありがとうございます♪♪
(Jan 10, 2011 11:13:57 PM)
Re[1]:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
ちっこいmariママさん
＞昨日は訪問できなくてごめんなさいね。
↑いえいえ♪ありがとうございます♪
窯伸び。。。片側だけ豪快ですよ（＾＾；
mariママさんも林檎酵母♪楽しみですね～♪♪
色々ＵＰ楽しみにしてます☆
パン切りガイド、２つ！？
保存もできるケース付って言うのが、あるんですね（＠＠；
そんな便利なの知りませんでした(爆)
私の保存なんて、いつもジップロックですよ（＾＾；
まぁ消費が早いので、これで良いか♪と。。。
＞応援☆
ありがとうございます♪♪
(Jan 10, 2011 11:17:54 PM)
＞昨日は訪問できなくてごめんなさいね。
↑いえいえ♪ありがとうございます♪
窯伸び。。。片側だけ豪快ですよ（＾＾；
mariママさんも林檎酵母♪楽しみですね～♪♪
色々ＵＰ楽しみにしてます☆
パン切りガイド、２つ！？
保存もできるケース付って言うのが、あるんですね（＠＠；
そんな便利なの知りませんでした(爆)
私の保存なんて、いつもジップロックですよ（＾＾；
まぁ消費が早いので、これで良いか♪と。。。
＞応援☆
ありがとうございます♪♪
(Jan 10, 2011 11:17:54 PM)
Re[1]:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
ゆらさん
こんばんは～♪
私もさっき明日の幼稚園の準備終わりました。。。
でもきっと鈍臭いから忘れものしてそうです（＠＠；
山食。。。片側だけですよ。。。豪快な窯伸び。。。
もう片方なんてちょびぃーっとです（Ｔ▽Ｔ）
また均等な感じにならなくなってきました。。。
これって私の成型の癖ですかね！？
ゆらさんの自家製酵母♪めちゃくちゃ楽しみです(*^_^*)
色々作ってＵＰして下さいね～♪♪
＞応援～♪
ありがとうございます♪♪
(Jan 10, 2011 11:21:07 PM)
こんばんは～♪
私もさっき明日の幼稚園の準備終わりました。。。
でもきっと鈍臭いから忘れものしてそうです（＠＠；
山食。。。片側だけですよ。。。豪快な窯伸び。。。
もう片方なんてちょびぃーっとです（Ｔ▽Ｔ）
また均等な感じにならなくなってきました。。。
これって私の成型の癖ですかね！？
ゆらさんの自家製酵母♪めちゃくちゃ楽しみです(*^_^*)
色々作ってＵＰして下さいね～♪♪
＞応援～♪
ありがとうございます♪♪
(Jan 10, 2011 11:21:07 PM)
Re[1]:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
French countryさん
そうですか？ありがとうございます(*^_^*)
何だかいつも自分に甘いような気がして。。。(笑)
私、酵母パンのふんわりが大好きです♪♪
イーストのふわふわも好きなんですが、酵母の方が食感が好みです☆
Frenchcountryさんの新しい酵母ちゃん♪
私もワクワク楽しみです～～～♪♪(笑)
何が出来るんでしょう！？
ﾌﾌﾌﾌ｡｡｡早く見たいですね（＾ｍ＾）
＞遅ればせながら今日頂いて帰りますねm(uu*)m
↑わぁ！ありがとうございますm(_ _)m
(Jan 10, 2011 11:32:14 PM)
そうですか？ありがとうございます(*^_^*)
何だかいつも自分に甘いような気がして。。。(笑)
私、酵母パンのふんわりが大好きです♪♪
イーストのふわふわも好きなんですが、酵母の方が食感が好みです☆
Frenchcountryさんの新しい酵母ちゃん♪
私もワクワク楽しみです～～～♪♪(笑)
何が出来るんでしょう！？
ﾌﾌﾌﾌ｡｡｡早く見たいですね（＾ｍ＾）
＞遅ればせながら今日頂いて帰りますねm(uu*)m
↑わぁ！ありがとうございますm(_ _)m
(Jan 10, 2011 11:32:14 PM)
Re[1]:+ 林檎酵母で♪シンプルな山食 +(01/09)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
kubodonさん
こんばんは～♪
山食♪最近めっきり酵母で焼いてます(*^_^*)
やっぱり食感が好きなんですよね～♪
なんて言って良いか分からないですが、好きです(爆)
わぁ♪kubodonさんもパン切りガイド使ってるんですね♪♪
きれいにカット出来るんですね～♪
使うの凄い楽しみです（＾ｍ＾）
＞応援～。
ありがとうございます♪♪
(Jan 10, 2011 11:35:04 PM)
こんばんは～♪
山食♪最近めっきり酵母で焼いてます(*^_^*)
やっぱり食感が好きなんですよね～♪
なんて言って良いか分からないですが、好きです(爆)
わぁ♪kubodonさんもパン切りガイド使ってるんですね♪♪
きれいにカット出来るんですね～♪
使うの凄い楽しみです（＾ｍ＾）
＞応援～。
ありがとうございます♪♪
(Jan 10, 2011 11:35:04 PM)
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