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Feb 6, 2011
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カテゴリ: 自家製酵母


今日も旦那は、お仕事で朝早くから出掛けて行きました♪

日曜日なのでお弁当も要らないと言うことなので

なので♪の~~~んびりとしてます

でもさっき妹から電話があって、旦那さんがゴルフで

居ないから子どもたちを連れて遊びに来るらしいです♪♪

またお家の中ガチャガチャになり予感大です(--;

怒り疲れて喉のガラガラが、悪化しそうです(笑)





* * * * * * * * * *






黒胡麻プチパン.jpg





また苺酵母を使ってみました(^^;

今度は『黒胡麻のプチパン』にしてみました

シンプルな丸パンにしようと思ったんですが。。。

やっぱり「ちょっと何か入れてみる?」と思ってしまって(笑)

目に付いた黒胡麻を適当に入れ込みました(^^;

あっ!一応、加水は少し加えましたよ





黒胡麻プチパン2.jpg



醗酵の具合も他の酵母と同じような感じで

今度は、なかなか良い感じ?と思いながら作ったんですが。。。

やっぱり。。。何だか皆さんが言ってるような

「苺のとっても良い香り♪」がしないんですけど(--;

それって酵母液の失敗なんですかね。。。???

う~~~ん。。。良い香り♪とは言えない感じです(爆)

写真では、なかなか美味しそうに見えるんですが(^^;

それに黒胡麻入れない方が良かったです(爆)





黒胡麻プチパン3.jpg



まぁ普通に考えても黒胡麻と苺って合いそうにない!?ですかね(笑)

こう2回続けて苺酵母で失敗すると凹みます(T▽T)

と言う訳で苺酵母さん、残念ながらお別れしました。。。

また苺買って来てリベンジしたいです。←懲りずに(笑)

皆さんが言ってるような「とっても良い香り♪」の

苺酵母で山食を食べてみたい!!って凄く思うので

どうか今度リベンジする時は、失敗しませんように(-人-)










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Last updated  Feb 6, 2011 11:08:48 AM
コメント(10) | コメントを書く


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Re:+ 苺酵母で♪黒胡麻のプチパン +(02/06)  
ゆら811  さん
こんにちは~。。
いちご酵母さん、元気無かったんだね~。
今はいちごの季節だから、どんどん新しい酵母にチャレンジしたくなるよね。
プチパン、美味しそうだよ~。。
割った写真がとっても魅力的~。。
このごろパンを焼いていなかったので、また仕込んでみようかな。。
応援♪
(Feb 6, 2011 12:46:36 PM)

Re:+ 苺酵母で♪黒胡麻のプチパン +(02/06)  
haruyuutaka141  さん
プチパン・・・とっても美味しそうですよ。

苺酵母ですか??きっと良い香りが漂うんでしょうね・・・

あぁ・・・作ってみたいなぁ・・酵母パン

黒ゴマ 普段摂りにくい食材ですが、こんな時に美味く利用すればいいですね!

ポチ (Feb 6, 2011 02:01:47 PM)

こんにちは^^  
chiharu80  さん
yukiさん~^^

メンテ。。長かったですよね^^
朝に更新が無理かとおもって
よるしました☆

パン^^美味しそう~
食事パンもいいですね♪

いつもありがとうございます~
今日も素敵な一日になりますように^^p (Feb 6, 2011 02:38:10 PM)

Re:+ 苺酵母で♪黒胡麻のプチパン +(02/06)  
最近酵母作っていなくて、少しのイーストばかり。
今日も明日のパン何作ろうかな。
あ、メッセお入れしたんですが、届いておりますか?
もしかしたらドジして送信し忘れちゃったかなと後で不安になってしまって、届いているとよいのですが。
ドジちゃんでごめんね。 (Feb 6, 2011 05:08:30 PM)

Re:+ 苺酵母で♪黒胡麻のプチパン +(02/06)  
omaesanさん、こんにちは。可愛いほっぺちゃん達が、にっくきインフルにやられちゃっていたとは@0@ 40度の高熱、ママは物凄く、物凄く不安であった事でしょう。ママも精神的にかなり疲れてしまったのでは?でも、可愛い鬼さんのお話も聞けて良かったです。そして、またまた本当にオシャレなパン屋さんみたいに沢山美味しそうなパン♪どれも失敗には見えませぬ!とにかく美味しそう~♪暖かい飲み物と一緒に、omaesanさんと一緒に^m^食べた~い!家族の健康第一だね~なんてしみじみとお話しながら。お花型のスイートポテト、絶対いい!可愛い!大好き!です♪ (Feb 7, 2011 10:02:40 AM)

Re[1]:+ 苺酵母で♪黒胡麻のプチパン +(02/06)  
ゆらさん
こんにちは~♪

>いちご酵母さん、元気無かったんだね~。
↑元気がなかったのかどうか。。。それも分からないです(--;
元種も普通と言えば普通に醗酵して、パンもまぁ普通に醗酵して。。。
なのに良い香り♪とは言えない、あの香り。。。う~~~ん。。
お手本のパンが無いだけに何とも。。。

>今はいちごの季節だから、どんどん新しい酵母にチャレンジしたくなるよね。
↑そうなんですよね♪なのでまた懲りずに酵母液起こし中です(爆)
これでまた失敗したら。。。苺酵母諦めろ!ってことですかね(T▽T)

>応援♪
ありがとうございます♪♪
(Feb 7, 2011 11:49:20 AM)

Re[1]:+ 苺酵母で♪黒胡麻のプチパン +(02/06)  
haruyuutakaさん
>プチパン・・・とっても美味しそうですよ。
↑見た目も食感も良いんですよ♪♪
でもどうしてか何だか気になる香りが。。。
苺の良い香り♪ではないです(T▽T)
黒胡麻入りのパン♪大好きなんですけどね☆
haruyuutakaさんも黒胡麻入りパンどうですか?
プチプチ香ばしくて良いですよ♪♪

>あぁ・・・作ってみたいなぁ・・酵母パン
↑今まで、そんなに酵母で大失敗ってしたことなかっただけに
今回の苺酵母。。。ショックが大きかったです。。。
しかもお手本になるものが、本とブログだけなので
どうにもこうにも。。。何がどうして悪いのか???デス

>ポチ
ありがとうございます♪♪
(Feb 7, 2011 11:53:23 AM)

Re:こんにちは^^(02/06)  
chiharuさん
こんにちは~♪

>メンテ。。長かったですよね^^
↑私、いつメンテするのか見てないので
よくメンテの時間帯に当たります(^^;

>パン^^美味しそう~
↑確かに見た目は普通のパンなんですけど。。。
う~~~ん。。。酵母ちょっと難しい!?って思えました(@@;

>いつもありがとうございます~
>今日も素敵な一日になりますように^^p
ありがとうございます♪♪
(Feb 7, 2011 11:55:13 AM)

Re[1]:+ 苺酵母で♪黒胡麻のプチパン +(02/06)  
はとぽっぽさん
こんにちは~♪
ちゃんとメッセ届いてます♪♪
お返事が遅くなってスイマセンでした(@@;
でもちゃんと出来るかどうか物凄い不安です。。。
ありがとうございました☆

>最近酵母作っていなくて、少しのイーストばかり。
↑お友達に「イーストより酵母の方が、体にもダイエットにも
良いらしいよ~♪」って聞いてから酵母で出来るだけ頑張ってます(笑)
でも時間がない時は、イーストで焼いてますが(^^;
今回の苺酵母で大失敗して、酵母って難しい???と。。。
まぁ今ののんびりパン作りには、酵母合ってるような気もしますし
何よりダイエットにも良いのなら♪なんですよね♪♪
食べ過ぎたら意味ないか(爆)
(Feb 7, 2011 11:59:18 AM)

Re[1]:+ 苺酵母で♪黒胡麻のプチパン +(02/06)  
チャーさん
こんにちは~♪

そうなんです。。。子どもたちインフルにやられてました。。。
でも少し鼻タレは残ってますが、元気です♪♪
今も息子は、椅子の後ろに座っておんぶ状態でくっ付いてます(--;
揺れるんですけど。。。!!
娘は、すっかり元気で幼稚園楽しんでます♪♪
ご心配ありがとうございます(*^_^*)

でも、可愛い鬼さんのお話も聞けて良かったです。
↑笑うでしょ?娘。。。
妹も爆笑してました(^^;
まぁ娘より、お母さんに爆笑でしたが(笑)

私もチャーさんと一緒にお茶したいです~~~♪♪
そんな日が来るのであれば、失敗しないように爆焼きして
色々なものを持って参上しますよ(^m^)

スイートポテト♪初めて作ったんですけど良いですね♪♪
ちょっとハマりそうです(*^_^*)
(Feb 7, 2011 12:05:06 PM)

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