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Feb 6, 2011
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カテゴリ: 自家製酵母


今日も旦那は、お仕事で朝早くから出掛けて行きました♪

日曜日なのでお弁当も要らないと言うことなので

なので♪の~~~んびりとしてます

でもさっき妹から電話があって、旦那さんがゴルフで

居ないから子どもたちを連れて遊びに来るらしいです♪♪

またお家の中ガチャガチャになり予感大です(--;

怒り疲れて喉のガラガラが、悪化しそうです(笑)





* * * * * * * * * *






黒胡麻プチパン.jpg





また苺酵母を使ってみました(^^;

今度は『黒胡麻のプチパン』にしてみました

シンプルな丸パンにしようと思ったんですが。。。

やっぱり「ちょっと何か入れてみる?」と思ってしまって(笑)

目に付いた黒胡麻を適当に入れ込みました(^^;

あっ!一応、加水は少し加えましたよ





黒胡麻プチパン2.jpg



醗酵の具合も他の酵母と同じような感じで

今度は、なかなか良い感じ?と思いながら作ったんですが。。。

やっぱり。。。何だか皆さんが言ってるような

「苺のとっても良い香り♪」がしないんですけど(--;

それって酵母液の失敗なんですかね。。。???

う~~~ん。。。良い香り♪とは言えない感じです(爆)

写真では、なかなか美味しそうに見えるんですが(^^;

それに黒胡麻入れない方が良かったです(爆)





黒胡麻プチパン3.jpg



まぁ普通に考えても黒胡麻と苺って合いそうにない!?ですかね(笑)

こう2回続けて苺酵母で失敗すると凹みます(T▽T)

と言う訳で苺酵母さん、残念ながらお別れしました。。。

また苺買って来てリベンジしたいです。←懲りずに(笑)

皆さんが言ってるような「とっても良い香り♪」の

苺酵母で山食を食べてみたい!!って凄く思うので

どうか今度リベンジする時は、失敗しませんように(-人-)










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Last updated  Feb 6, 2011 11:08:48 AM
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