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Jun 4, 2022
テーマ： 本日のお勧め(383291)
カテゴリ： 日本テレビ
ゲストに大友花恋さんを迎えて
鹿児島県福山町にある
『重久雅志商店』から
旨みがギュッと詰まったお酢が登場しました。
『重久盛一酢醸造場』旨だし酢・極。
空の下にお酢を仕込む甕を置く
「甕壺露天製造法」で、地下水、米麹、
枕崎産のかつお節を一緒に入れて発酵・熟成させた
世界初の特許製法で造るお酢です。
番組ではチャーハンや牛肉の煮込み、ポテトサラダの
味付けに使っていました。
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Last updated
Jun 4, 2022 07:14:59 PM
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