「蕎麦小路 さわらび」           女将のひとりごと

「蕎麦小路 さわらび」           女将のひとりごと

February 16, 2006
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カテゴリ: カテゴリ未分類
山あり谷ありでやってきた、この一年間

顔なじみのお客様も大分増えて来た

これをいわゆる常連さんと呼ぶのかもしれない

ただ傾向として非常に面白いことがある

さわらびを発見して下さり、週に何回も足を運んで下さったかと思うと、パッタリ音沙汰がなくなる方がいる

初めは何か粗相を仕出かしたのでは、と心配したが思い当たる節がない。もしかしたら私が気付かないだけで粗相しているかも知れないが、数カ月後にひょっこり顔を出して下さって、ホッと一安心

常連さんは店に足を運んで下さった回数ではない。と思っている

もちろん店の近くに仕事場がありオープン当初から今に至るまで足繁くいらして下さる大変有り難い常連さんはいる


私が勝手に考えた常連さんの定義は年に2、3回でも「半蔵門に来たらサワラビに寄ろう」と思って下さるお客様こそ、さわらびの常連さんである。と




ご来店回数は今日で三回目

かけがえのない常連さん

全国各地を公演で飛び回っていらっしゃるから東京には年に数回しかいらっしゃらない

ご来店誠に有難うございます!





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Last updated  February 17, 2006 12:41:00 AM


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もーりえ@ Re:新チャレンジャー(10/19) はじめまして。 しばらくブログの更新…
富久長@ 今年の鴨。 おひさしぶりです。 今年の鴨そぼろ、食…
うた@ ありがとうございます 千代田グルメ遺産さん、ご来店&コメント…
うた@ Re:文楽初体験 ゆきゆきさん、先日はありがとう! 国立劇…
ゆきゆき@ 素敵~ 国立劇場は、今年、創立40周年で、いろ…
千代田グルメ遺産@ これからも頑張ってください!  はじめまして!  千代田区内の美味し…
ウタチャチャ @ 失礼しました! FYさん、こんにちは 先日は夜にのぞい…

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