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2010.10.03

町内の運動会があり、おかーちゃんは子供会の会長としてがんばり、夜も打ち上げでがんばっちゃったようです。

とーちゃんと子どもたちは家で晩御飯を食べたわけですが、こういうときはとーちゃんが作るちょー簡単ご飯が登場します。

今日作ったのは、オムハヤシ。

生協さんで一番安いレトルトハヤシライスを買ってまいります。
高いやつは余計な味がするのでNGでございます。

お皿に炊き立てのご飯を盛り、とろけるチーズをふりかけます。
フライパンを暖め、油を引いたらバターをたんまりと溶かし、そこへ溶いた玉子を流し込み、混ぜながら1/3くらい固まったらボウルへ取り出します。
お箸でチャカチャカっとまぜ、ご飯の上にかけます。
すかさずその上に暖めたレトルトハヤシをかけるのでございます。

あとは適当に冷たいコーンスープなど出しておけば子どもたちも大喜び。
子どもたちも良く食べてくれるので助かりますな。

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