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2005年08月19日
カテゴリ： 上海の裏事情
上海で 蟹
そう、あの有名な上海蟹です♪うまかった（T▽T）
上海蟹の季節は旧暦の9月と10月ですが（西暦10月と11月くらい／10月はメス蟹の食べ頃；11月はオス蟹の食べ頃。中国語で 「九雌十雄」 と言う）、今回食べたのはちょうど成長頃の 「六月黄」 （食べ頃は西暦7月くらい）です。上海出身の私でも始めての経験！
体型は10月頃の蟹より一回り小さいですが、蟹味噌もたっぷりあって、メチャメチャ美味しかったです！！
おススメします！！！チャンスがあれば、皆様は是非味わってください。
あんまり関係ないですけど、昨日蟹の面白いムービーを発見。CMかどうかは分かりません（＞＿＜）
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Panda Lynn
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珍品堂 『珍品堂』店主まめいろさん
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