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2009.07.04

30分でパパッと夕食。

でもちょっとおしゃれでおいしい～～
ワインによさげなメニューです。
いいワインをいただきながらたった一つのアップじゃ申し訳ない！
そこを意識して簡単に作りました。

ジンギスカンといえばまあるいお肉ですが、
北海道の義母から送られてきたのは、
デパートで買ったちょっと高級な厚切りのラム肉。

2回ほどホットプレートを使って焼いたのだけど、
今回のように使うと、味わって、おいしく、少しの量でも
大満足にいただけます。
ただフライパンで焼いただけなんですけどね(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ

付け合せは
ほうれん草（さっと茹でたもの）＋スマートチーズ＋トマト
それにハウス冷しゃぶドレッシング塩だれを和えて、さっぱりと。

メインがすえちゃんからいただいたパスタで
ツナとアスパラのペンネ。
30分で超特急で作った割には満足な夕食でした。

ツナとアスパラのペンネ

ペンネ　　　　　３００ｇ
ツナ　　　　　　８０g
アスパラ　　　　５本
たまねぎ大　　　１／４個　
にんにく　　　　１かけ

塩コショウ　　　少々
固形コンソメ　　１個
トマトケチャップ大さじ２
オリーブオイル　大さじ２

作り方
１　ペンネを袋の表示どおり茹でる
２　アスパラは斜め切りにして茹でておく。
３　たまねぎ、にんにくはみじん切りにする
４　フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく、たまねぎを炒める。
５　たまねぎがしんなりしたらトマト缶をいれコンソメを入れる
６　一煮立ちしたところでツナ、アスパラ、ケチャップをいれ混ぜて火を消す。
７　茹で上がったパスタを絡めて塩コショウで味を調節する。

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先日２９インチの重たいテレビを処分しました。
家電屋さんに行ってテレビの引取りを聞いたら
配送費はテレビを買うと無料だけどリサイクル料はとられます。
そして２階からの運び出しの場合、プラス5000円位かかるというのです。
一人じゃ運び出しができないので人件費だそう。
結局古いテレビを処分するのに8500円。う～む、高い！

新聞折込チラシに3500円＋屋内からの運び出しはプラス1000円とあったので
思わず頼んで引き取ってもらいました。

ただ・・・コジマはそうだったけど、ビックカメラは
階段でおろせるならば、冷蔵庫もリサイクル料だけよ～～と
おとといの飲み会で聞き、ありゃま～～と思った次第です。
いろんなところをリサーチしなければいけないってことよね

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