kozakanaのクッキングスタイル

午前中にお友達と買い物、午後は来客、夕方はバイト・・
一番疎かになるのは家族への対応・・
夕食は外食でお願いしますと主人に言ってあります。
申し訳ない･･って感じです～


早速ですが・、昨日行ってきたモニター報告です。

サンケイリビング社主催のモンテールさん秋の新製品試食会でした。
場所はサンケイリビング本社。
私のところからは半蔵門で降りることになります。
時間のよみが間違ってて、ちょっきり１０時に着き、
ちょっと焦ってしまいました

私の後に来た方もおられたのでほっとしてましたが、
絶対こういうのは遅くても５分前に着かなきゃね。

モンテールさんのケーキは大好き。
ご近所さんやお友達の気取らないお茶会に活躍しますよねぇ～

そして今回の新製品はうたってるコンセプトをよそに、
私はそのご近所さんとのお茶会にこれはいいわ♪と思ったのでした。

そのコンセプトとは

家事や仕事がひと段落した貴重な昼下がりの「つかのま」を
幸せにする本格スイーツ 、自分へのご褒美的なドルチェです。

素材・形・見た目のよさにもこだわって、
パッケージまで ダイアモンドカット の美しい形。
そして、ゴージャスさを出し、きれいな 帯をつけたＰＯＰ 、
本当に優雅な気持ちになれるんじゃないでしょうか？



試食会ではその二つのスイーツを開発した担当者が、
どちらが賞賛を集めるか、コンペティションを行います。

つかのまＤＯＬＣＥ「ベルギーショコラ」 は
ベルギー産クーベルチョコレート を使い、濃厚ながらも上品な甘みと
カカオのほろ苦さを出し、食べ飽きないおいしさということ、
熱伝導率がよく、熱が均一に伝わる胴釜を使って
丁寧に作り上げたクリームということ、
十勝産生クリームとチョコペーストをあわせ、
厳選された素材でコクを出していること
などを伝えてくださいました。

そして、 つかのまＤＯＬＣＥ「エスプレッソティラミス」 は
ブラジル産エスプレッソ を凍み込ませたスポンジを使用していること、
コクのあるマスカルポーネのチーズクリームにしていること、
ココアクランチを合わせ、甘さとほろ苦さで口どけのよい大人の味わいを楽しめること
などを伝えてくださいました。

そしてその素材、まずはチョコペーストとチーズクリームを試食します。



チョコペースト･･おお～～！なんて濃厚
チーズクリーム・・しゅわっと口どけ、さわやか

ティラミスチームの説明が終わるや否や、 ちょっとまった！ と
ショコラチームが割って入り、いやいや、皆さん旅行へ行くならブラジルより
ベルギーでしょ･･とくる。
そうするとティラミスチームが、産地はブラジルでもティラミスはもともとイタリア、
行くならイタリアですよね～～ときた。

面白いですねぇ～～
なんだか職場が若くて楽しそうな雰囲気の会社です。

しかも最初にお話しくださった鈴木常務さん
え？常務っておっさんじゃないの？
若くて素敵な方ですぅ～～
そして対抗した２チームともさわやかイケメン美女ぞろい！



２品試食・・
私としたことがどうしたのかしら、
ケーキバイキングでは２個じゃ絶対満足しないはずなのに、
半分ずつしか食べれませんでした。
クリームが多い感じもしました。
でもこれって、半分残してまた後で楽しむって事もありですね。



持ち帰れないのが残念

甲乙つけがたいところですが、どちらかというとということで
ティラミスのほうがおいしいとアンケートに書かせていただきました。

対決の結果を待つ間、しばし、モンテールさん既存のスイーツのバイキングです。
うぅ～～～～食べられない～～～
もって帰りた～～～い。
せっかくの機会、もったいない根性で４種だけいただきました。





そしてこの後抽選会で３名に人気で貴重といわれている
バームクーヘンの端っこラスクを送ってくださるという。
なんとなく勘が働きましたよ。
わたくしその３名に入らせていただきました。
うれしい～～送ってくるのが楽しみです！！

8/29追記

お土産を忘れてました

モンテールさんのこだわり
１　牛乳･玉子は新鮮さを追求することから原産地近くに工場がある
２　素材にこだわり、牛乳は低温殺菌（より生乳に近い状態）手巻き、胴釜使用
３　食品衛生法基準の300倍の厳しさでほぼ無菌といっていいほどの厳しい管理

こういう管理下の中で作られた、モンテールさん自慢のバームクーヘンを
いただきました。そしてとってもかわいらしい鏡付きのあぶらとり紙も～～




この　 モンテール 　つかのまＤＯＬＣＥ
「ベルギーショコラ」、「エスプレッソティラミス」は
９月１日　店頭小売価格２３１円で売り出されます

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えるこみ" border="0" />

（タグをそのままコピーしましたがこんな形にしかなりませんでした？？？）




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レシピブログさんでも以前モンテールさんのモニターをやらせていただきました。
その時の投稿がこんな感じにアレンジしています。



この後、そうかクリスマスも誕生日も、
お高いケーキを買うとか、時間のかかるケーキを手づくりするとか、
そんなことをしなくてもアレンジ次第でりっぱなお祝いが出来るじゃないと
いい発見をしたように思ったのでした。



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