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これから生ガキが美味しい季節ですね。
さしみが好きな私はもちろん生ガキも大好き!
韓国でも生ガキの料理はいろいろありますが生で食べる時は
チョジャンに漬けて食べる方が多いです。

私はチョジャンより前キムチを作って残ったヤンニョンが
ありましたので生ガキキムチを作って見ました。
韓国では生ガキを入れた白菜キムチもありますので
別に不思議な料理でもないなぁと思いまして作って見ました。
キムチの辛さに生ガキの特別なあっさりする味!
本当に美味しかったです。
生ガキが少し安くなってからはガキ白菜キムチも
作ろう・・・と思いながら美味しいく食べました。
簡単な韓国語![]()
かキ・・・・・グル(GUL)
白菜・・・・・ベチュ
大根・・・・・ムウ
料理・・・・・ヨリ
作ります・・・・・マンドゥロヨ
特別な・・・・・トッビョウルハン
味・・・・・マッ
韓国 は ガキ 白菜キムチ も 作ります。・・・・・
ハング ウン ぐる ベチュキムチ ド マンドゥロヨ![]()